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葡萄酒中的金属味

葡萄酒的香气和风味五花八门，其中不乏一些饶有趣味的味道，值得反复推敲。

葡萄酒葡萄藤矿物质

中国食品报 2023-05-10

桑葚熟了该如何食用

“三月樱桃四月葚”，又到了一年一季食用桑葚的季节，紫嘟嘟、红艳艳的桑葚已陆续上市。

# 桑葚 # 樱桃 # 桑叶

桑葚樱桃桑叶

中国食品报 2023-04-27

果蔬干食用需适量

用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣称它们“更营养健康”，所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。

# 果蔬干 # 新鲜果蔬 # 真空冷冻干燥

果蔬干新鲜果蔬真空冷冻干燥

中国食品报 2023-04-27

海参“吐丝”之谜被破解

近日，记者从中国科学院南海海洋研究所获悉，该所热带海洋生物资源与生态重点实验室胡超群研究团队，在海参敌害防御机制研究方面取得了突破性进展，成功破解了海参“吐丝”之谜。

# 海参 # 蜘蛛 # 家蚕

海参蜘蛛家蚕

中国食品报 2023-04-27

汇源果汁瘦身聚焦中高浓度果汁，还计划重新上市

随着重整工作的推进，汇源果汁开始谋划追回曾经的市场份额。

# 汇源果汁 # 高浓度果汁 # 元气森林

汇源果汁高浓度果汁元气森林

食品饮料行业观察 2023-04-25

三只小牛开创“软牛奶”新品类，重塑牛奶品类价值！

品类之下是品牌，品类是品牌的生存土壤，也决定了品牌发展的天花板。

# 三只小牛高钙软牛奶 # 超级品类 # 科学饮奶消费

三只小牛高钙软牛奶超级品类科学饮奶消费

食品饮料行业观察 2023-04-25

淄博烧烤小饼遭疯抢，老板忙到暴瘦？用好自动化生产设备很关键

近一个月以来，淄博烧烤凭借“小饼+烤炉+蘸料”颇具特色的烧烤形式迅速走红，来自四面八方的游客纷纷涌向淄博。

# 淄博烧烤 # 干碟蘸料 # 烧烤小饼

淄博烧烤干碟蘸料烧烤小饼

食品机械设备网 2023-04-25

冰糖葫芦拓展市场发展新空间

“糖葫芦儿好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”近年，冰糖葫芦又以一种小巧精致的小吃形象成为网红食品。

# 冰糖葫芦 # 网红食品 # 糖墩儿

冰糖葫芦网红食品糖墩儿

中国食品报 2023-04-25

常见春季野菜十大疑问，看看你有没有！

春光明媚，万物复苏，很多有着“野菜情结”的老年人开始享受大自然的馈赠，有的甚至自己去野外挖野菜。

# 野菜 # 香椿 # 蒲公英

野菜香椿蒲公英

中国食品报 2023-04-25

美汁源、Simply品牌的鲜果，你愿意买单吗

据报道，可口可乐与Frutura公司签署了一项许可协议，将授权该公司在新鲜农产品类别中使用美汁源和Simply品牌，并将由Frutura公司旗下Dayka & Hackett (D&H)运营。

# 可口可乐 # 美汁源 # Simply 品牌

可口可乐美汁源 Simply 品牌

食品饮料行业网 2023-04-24

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