资讯 > 市场动态 > 2017年我国婴幼儿配方乳粉进口量同比增长31.7%
在7月20日举行的“全国食品安全宣传周”海关总署主题日活动上，公布了去年我国进口食品的多个数据。其中，肉类、油脂及油料类、乳制品类位居去年我国进口食品贸易额前3位。值得关注的是，进口乳粉贸易额在2016年触底反弹，2017年乳粉（含乳清粉）进口量为132.4万吨，占国内乳制品供应量的22.7%。
近年来，我国进口乳粉贸易额和市场占比呈现”峰谷“交替。在当天公布的《2017年中国进口食品质量安全状况》报告中指出，我国进口乳粉贸易额和市场占比在2014年达到高点后呈下降趋势，2016年触底反弹。2017年，乳粉（含乳清粉）进口量为132.4万吨，占国内乳制品供应量的22.7%，其他乳制品进口量达100.4万吨。据了解，这些进口乳制品来自32个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别为欧盟、新西兰和澳大利亚。
此外，我国婴幼儿配方乳粉进口贸易量仍在快速增长，2017年婴幼儿配方乳粉进口量达29.1万吨，同比增长31.7%。进口婴幼儿配方乳粉来自14个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别是欧盟、新西兰和澳大利亚。
进口食品质量安全倍受关注。报告指出，2017年，各地海关从来自24个国家（地区）的乳制品中检出未准入境产品共计250批次、522.5吨、288.8万美元，主要为品质不合格、微生物污染、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超范围或超限量使用等，占未准入境乳制品总批次超8成。安全卫生问题中，大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染，硝酸钠、氢氧化钾等食品添加剂超范围或超限量使用等占未准入境乳制品总批次的22.4%。
此外，2017年各地海关从来自5个国家（地区）的婴幼儿配方乳粉中检出未准入境产品17批次、35.7吨、41.7万美元。未准入境原因主要是证书不合格、标签不合格等。其中，证书不合格主要是进口国无法提供符合要求的输华乳品卫生证书。标签不合格，主要是由于营养成分符合性检测不合格。
香榧油，源自我国特有的香榧树种仁，是一种珍稀的木本植物油。其不饱和脂肪酸含量高达80%以上，富含亚油酸、油酸及独特的金松酸，兼具丰富的维生素E、β-谷甾醇等活性成分。
过去几十年，人们谈论饮食健康时，往往聚焦在营养素层面，如脂肪、糖、盐和能量摄入。但近年来，一个新的词汇迅速进入学术界、媒体和普通消费者视野——“超加工食品”（Ultra-Processed Foods，UPFs）。
食品新鲜度指示包装是智能包装的重要分支，可通过可视化信号为消费者提供食品质量的实时信息。天然色素因其生物相容性、可降解性和灵敏的pH响应特性，成为指示剂的理想选择，其中花青素、姜黄素、茜素和紫草素等天然色素在食品新鲜度指示包装中的应用较为广泛，在生鲜肉类、水产品和果蔬中的实际应用效果显著，有着巨大市场应用潜力。
在健康意识日益增强的今天，消费者对天然、高效的营养补充剂需求激增。多肽骨粉作为一种源自动物骨骼的“营养宝库”，正以其独特的营养构成和广泛的应用前景，近年来成为食品与保健品行业的新宠。
西洋参（Panax quinquefolius）别名花旗参、洋参、西洋人参，是五加科（Araliaceae）人参属（Panax）的多年生草本植物，有着独特的食药同源属性。
生物基食品包装材料可分为三类：从动植物中提取的物质、微生物合成的产物、通过化学反应形成的物质，主要包括淀粉、纤维素、壳聚糖、蛋白质和聚乳酸等可再生资源，其通过整合天然抗菌、抗氧化活性成分，能创造出保护食品的智能包装系统。
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