资讯 > 编辑推荐 > 骨骼健康品将会成为下一个“风口”
早在几千年以前，人类就已经懂得通过食物摄入的多样性来提高身体素质，经过长期的发展，世界各地已经形成独具特色的饮食文化，从广义来看，"中餐"和"西餐"在取材、加工、食用等方面都有差异，但都以均衡的营养为最终目的，通过对营养素的分析评价，逐渐形成了营养学。进入21世纪之后，营养学得到了高度重视，日常饮食、营养补充、体质恢复等方方面面都脱离不了营养学的范畴，各国也都极力号召人们通过改善营养情况来提高综合素质。营养强化和保健食品产业的繁盛既是历史的选择，也是新时代的发展趋势。
骨骼健康
"钙"可以说是营养素中的常青树，钙质对于骨骼健康至关重要。随着人们生活水平的提高，常规食品中的钙质已经可以满足正常身体需求，然而不良生活习惯和生理问题却导致钙的供应不足，吸收困难和流失严重，从而导致骨骼亚健康。为了补偿身体的需求，我们就需要补充额外的钙质和营养素。
之前的骨骼健康产品主要以药品为主，随着营养健康理念的兴起，通过营养和保健食品强化骨骼更契合消费者的需求。骨骼健康产品目前都集中在细分领域，比如帮助吸收钙质的维生素D，补充钙质的无机钙、有机钙、生物钙，增强骨骼强度的维生素K2和氨糖等等，缤纷的市场背后实际隐藏着消费者的疑虑，如何选择成为了新的问题。
维生素D和钙质是骨骼健康品的主力军，二者市场进入门槛低，品类繁多，产品差异化较小，市场选择多样性。维生素k2特有的生物活性使其市场繁盛，每年保持30%的增速，深受中老年市场追捧，在增加骨密度方面有着重要作用。维生素K2市场成熟，主要为国外品牌，国内企业正加速布局。氨糖是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，氨糖在骨关节内起到良好的调节作用，市场热度不减。
骨骼
虽然骨骼健康品种类较多，但都保持良好增长趋势。由此可见，骨骼健康已经成为社会新热点。从长远考虑，骨骼健康品应该更加趋于均衡化和特异化。均衡化是将有利于骨骼强化的成分进行参数控制，根据不同的体质进行配比，采用婴幼儿配方乳粉的阶梯形式，如此配比可以使产品的卖点更突出，大大提高终端消费的透明度。特异化是为了更大程度满足特定人群推出的产品，精准、有效的解决消费者的需求，也是企业发展的有效途径之一。
在追求年轻化的社会环境下，骨骼健康已经成为衡量"年轻"状态的标志之一，骨骼健康产品势必成为保健领域下一个风口。
南非醉茄（Ashwagandha）以其悠久的传统使用历史、日益清晰的功能机制与不断扩展的科学研究，成为适应原赛道较具代表性的明星成分之一。
酶制剂是一类由天然酶或经过改造的酶制成的生物制品，能够催化特定生化反应。酶制剂在食品、饲料、纺织、造纸及生物医药等行业中得到广泛应用。酶制剂具有高效、专一、环保和节能的特点，是现代工业生产中重要的生物助剂。
谷氨酸是一种天然存在于多种食材中的氨基酸，也是食品工业中常用的增味剂。谷氨酸具有鲜美味道的特性，能够增强食品的鲜香感，提高整体风味。谷氨酸不仅广泛应用于调味品领域，还在酱料、方便食品及保健品中发挥重要作用。
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干燥剂是一种能够吸收环境水分、保持物品干燥的功能性材料。干燥剂广泛应用于食品、医药、电子、化工及物流包装等领域。干燥剂通过降低周围环境湿度，延长产品保质期、保护品质，并防止霉变、结块及腐蚀，是现代生产和运输中不可或缺的辅助材料。
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