资讯 > 编辑推荐 > 外卖店卖三文鱼，许可证却是粥粉面店？
全省食品药品安全情况如何？外卖店铺“挂羊头卖狗肉”怎么处理？7月10日，省食品药品监督管理局（以下简称“省食药监局”）局长骆文智再次带队上线广东“民声热线”栏目，就市民关注的热点话题进行了回应。
今年前5个月立案查处食药违法案逾万宗
今年初，省食药监局印发《全省食品药品安全风险隐患大排查大整治工作实施方案》。“在省局的动员和部署下，全省系统都行动了起来，持续有效地开展风险隐患排查整治。”骆文智说，今年以来，全省没有发生重大以上食品药品安全事故，食品药品安全形势总体保持平稳。
今年初至6月26日，全省系统采取风险分级监管手段，共排查食品生产单位15874家次，发现风险隐患4478个；食品经营单位408594家次，发现风险隐患31987个；食用农产品销售单位65204户次，发现风险隐患1831个；药品生产企业900家次，发现风险隐患33个；药品流通企业38106家次，发现风险隐患3977个；化妆品生产经营企业22717家次，发现风险隐患1112个；保健食品生产经营企业28513家次，发现风险隐患782个；医疗器械生产经营企业19369家次，发现风险隐患1556个。以上风险隐患，均要求生产经营者限期整改，并制定整改台账，明确责任到人。
全省食药监系统还组织开展了食盐安全专项整治、网络订餐食品安全专项整治等十大专项整治行动。今年初至5月，全省共立案查处食品药品违法案件10182宗。全省查获涉案物品货值5354万元，罚没款合计2.04亿元，移送司法机关案件325宗，吊销生产经营许可证件14张，责令停产停业50宗。
省食药监局已建立网络订餐监控平台
随着外卖行业快速发展，外卖送餐员的健康问题、外卖商铺“挂羊头卖狗肉”等问题屡屡被媒体曝光。近期“民生热线”调查组暗访时也发现了上述问题。
骆文智称，省食药监局已建立外卖人员健康体检平台，目前正跟省政府数字平台对接。针对一些外卖送餐员未进行健康体检问题，该局要求平台尽快对从业人员进行健康体检。“被约谈以后，3家平台已开始对所有送餐人员健康证明全面开展排查核实，我们要求他们须在20天内完成。”骆文智说。
针对调查组暗访发现一些在外卖平台上显示是卖三文鱼的店铺，而食品经营许可证却是粥粉面店这类现象，骆文智说，该局近期已建立网络订餐监控平台，用“爬虫”技术来进行自动搜索和自动比对。“从比对情况看，目前发现有5%左右涉嫌经营许可证有问题。”骆文智称，该局已将相关情况下发给各市相关部门核实，若发现问题会严肃处理。
螺旋藻片是以螺旋藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。螺旋藻片富含高质量蛋白、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充，是现代健康管理的重要选择。
燕麦蛋白肽是通过酶解燕麦蛋白制得的短链肽，具有高生物利用率和易吸收的特点。燕麦蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多种营养成分，能够为人体提供优质蛋白质补充。燕麦蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及运动营养产品，是现代高端营养补充的重要原料。
燕麦精制油是从燕麦胚芽或燕麦籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麦精制油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是从仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黄酮、维生素及矿物质。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
橄榄叶提取物是从橄榄树叶中提取的天然植物活性成分，富含多酚类化合物、黄酮类物质及抗氧化成分。橄榄叶提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
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