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    原创 食品用变性淀粉可以降低食品制造成本
    食品用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-27
    原创 马铃薯淀粉在不用食品中的多种应用
    马铃薯淀粉是由清洗干净的土豆粉粹,过滤,沉淀,将得到的沉淀物烘干即可获得,它可以被用来作为增稠剂。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-28
    原创 马铃薯全粉可制成全营养、多风味的方便食品
    马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-28
    原创 小麦淀粉应用于食品做增稠剂、胶凝剂或稳定剂等
    小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-28
    原创 绿豆淀粉可以制作出美味的凉粉凉皮
    绿豆淀粉是一种由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的粉末。绿豆淀粉特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-28
    原创 石榴籽油具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力
    石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸,其主要成分为石榴酸,含量可达70-80%。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
    原创 羟丙基淀粉是食品工业中应用广泛的一类变性淀粉
    羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
    原创 羧甲基淀粉钠是一种用羧甲基醚化的变性淀粉
    羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
    原创 食用级变性淀粉分别有哪些种类及作用?
    食用级变性淀粉的种类很多,每一种类中根据其变性的程度不同又细分为各种系列,酸变性淀粉:其能形成比天然淀粉粘度低的糊浆,增加了食品的胶凝强度。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
    原创 阳离子淀粉在造纸工业的作用和供应采购
    阳离子淀粉是在淀粉大分子中引入叔氨基或季铵基,赋予淀粉阳离子特性。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
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