“水果之王”榴莲以其独特风味征服无数消费者，如今“榴莲自由”从奢望变为日常，背后离不开冷链运输体系的支撑。从东南亚的热带果园到国内消费者的餐桌，冷链如同一条“保鲜生命线”，贯穿榴莲产业链条。
“水果之王”榴莲以其独特风味征服无数消费者，如今“榴莲自由”从奢望变为日常，背后离不开冷链运输体系的支撑。从东南亚的热带果园到国内消费者的餐桌，冷链如同一条“保鲜生命线”，贯穿榴莲产业链条。
冷链是榴莲跨越山海的“通关密码”，为产业发展打通首要关卡。榴莲原产于热带地区，国内市场长期依赖泰国、越南等国进口。云南磨憨口岸，中老铁路冷链专列搭载的榴莲经快速通关后，72小时内即可抵达成都国际铁路港；广西崇左爱店口岸的榴莲则通过高效清关，迅速登上前往浙江嘉兴的冷藏车，这些高效通关场景的背后，都是冷链与口岸服务协同发力的结果，为榴莲新鲜入市抢下关键时间。
冷链是榴莲保持风味的“恒温屏障”，为产业发展守住品质核心。榴莲作为呼吸跃变型水果，对温度极为敏感，温度过高易霉变出水，过低则会形成“死包”，直接影响品质与售价。数字冷链平台的技术赋能让精准温控成为现实，运满满冷运通过全程可视化监控，将车厢温度转化为实时可信数据，确保司机严格执行温控标准，解决了传统运输中“先低温后升温”导致的货损问题。成都国际铁路港采用“一箱到底”的全冷链模式，从老挝万象装车到成都卸箱，全程保持12至13摄氏度恒温，搭配“人盯人”的温度监控机制，大幅降低了运输废品率。
冷链是榴莲拓展市场的“高效引擎”，为产业发展激活规模潜力。高效的冷链体系不仅保障了品质，更通过降本增效让榴莲从“稀缺水果”变为“日常美味”。成都国际铁路港的中老铁路冷链专列，相比海运节省3至4天运输时间，相比空运降低近50%成本，使得运抵成都的榴莲售价仅为每斤25元，极大提升了消费性价比。
从广西、云南的口岸出发，榴莲通过冷链运输网络直达浙江嘉兴、江苏苏州等长三角市场，2025年仅崇左一地通过运满满冷运发出的榴莲订单就超3万单，这些数据背后，是冷链体系让榴莲的销售半径不断扩大，消费市场持续扩容。
从口岸的快速通关到运输中的精准温控，从成本的有效降低到市场的全面拓展，冷链已成为榴莲产业高质量发展的核心支撑。随着中老铁路冷链班列的常态化运营、数字冷链平台的技术升级，这条“保鲜生命线”将更加畅通高效，不仅让更多消费者实现“榴莲自由”，更将推动进口水果产业形成“海外采购—跨境运输—国内分拨”的完整产业链，为生鲜贸易注入源源不断的活力。
冷链食品未来发展趋势
随着人们消费能力和对健康饮食需求的不断提升，低温冷链饮品因其能更少的添加剂、更多的保存食材原有的营养成分，常被看成健康食品在市场上备受青睐。
2023-08-23
进口冷链食品防控常态化 快检技术研发为安全再添助力
近日专家又称，华南海鲜市场疫情存在进口冷链产品引入病毒可能，这让进口冷链食品的安全再度引起人们关注。保障进口冷链食品安全是疫情防控的重要一环，国家持续坚持采取“外防输入、内防反弹”的防控策略，取得了非常好的效果。
2021-09-01
胶原蛋白是什么？科学解析其成分、功效与安全指南
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
2026-01-26
益生菌是什么？科学解析益生菌的定义、作用与健康价值
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
2026-01-26
植物蛋白是什么？详解来源、分类及营养价值
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
2026-01-26
有机食品原料：定义、特点与市场趋势解析
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
2026-01-26
沪公网安备 31010402000558号
