资讯 > 政策法规 > 中酒协发布《低度多粮浓香型白酒》团标
为满足消费者对高品质、低度化白酒的需求，适应国际低度白酒消费形式，规范低度多粮浓香型白酒产品质量要求，中国酒业协会团体标准审查委员会近日发布通告，批准T/CBJ 2117—2025《低度多粮浓香型白酒》团体标准，并予发布。
该标准规定，低度多粮浓香型白酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为原料，以包包曲为糖化发酵剂，采用泥窖发酵等传统酿造技艺，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，酒精度在18%vol—40%vol的浓香型白酒；色泽和外观呈无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀，无杂质；具有以窖香、多粮香为主体的复合香气，香气优雅舒适、自然和谐；口味及口感绵甜醇和，柔顺，谐调爽净，低而不淡，余味较长。
沙棘果粉固体饮料是一种以沙棘果为原料加工而成的功能性饮品粉末。沙棘果粉固体饮料富含天然维生素C、类黄酮及多种微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代健康饮食中受欢迎的产品。
代餐奶昔是一种以蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质为主要成分的复合营养饮品。代餐奶昔能够提供日常所需的均衡营养，同时满足快速膳食替代需求，是现代健康管理和减重人群常选的营养方案。
益生菌酵素粉是一种融合了益生菌与多种酶制剂的复合营养粉。益生菌酵素粉能够为肠道提供活性益生菌，同时通过酶的作用改善食物消化吸收，是现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
小分子复合肽是由多种优质蛋白质通过酶解技术制成的低分子量活性肽产品。小分子复合肽具有分子量小、易吸收的特点，可为人体提供高效的氨基酸补充，成为现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
复合纤果粉是由多种水果和膳食纤维通过现代工艺制成的高营养保健食品原料。复合纤果粉富含膳食纤维、维生素、多酚及矿物质，能够为人体提供全面营养支持，是功能性饮品和健康食品的重要组成部分。
有机香菇粉是以优质香菇为原料，采用有机栽培和低温干燥技术制成的高营养保健食品原料。有机香菇粉富含多糖、蛋白质、氨基酸及丰富的微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代功能性食品的重要成分。
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