资讯 > 食品原材料 > 丙酸钠：高效防腐剂及多领域应用介绍
丙酸钠是一种常用的食品防腐剂，因其优异的抑菌效果和安全性，在食品加工领域得到了广泛应用。作为丙酸的钠盐，丙酸钠能够有效抑制多种霉菌和细菌的生长，从而延长食品的保质期，保证食品的新鲜度和安全性，满足现代食品工业对防腐剂的严格要求。
丙酸钠是一种常见的钠盐化合物，化学式为C3H5NaO2，外观为白色结晶或颗粒状，易溶于水。作为一种重要的食品添加剂，丙酸钠主要用于防腐和延长食品的保质期。它能有效抑制霉菌和细菌的生长，防止食品变质，因此在食品工业中得到了广泛的应用。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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