资讯 > 加工包装机械 > 丙酸钠广泛用作食品和化妆品的防腐剂
丙酸钠是我国GB2760—2011规定允许使用的一种食品防腐剂，用于糕点、豆制品等；可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用；也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂；饲料添加剂等。外观为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，无味或略微有乙酸-丙酸-丁酸气味。对光和热稳定，在潮湿空气中易潮解。
丙酸钠是酸性食品防腐剂，其抑菌作用受pH值的影响。在pH值5.0时的最小抑菌浓度为0.01%，pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量为2.5g/kg（以丙酸计，下同）；在3-5%的水溶液浸泡杨梅中最大使用量为50g/kg，还可做饲料的防霉剂。
丙酸钠还可用作化妆品防腐剂，化妆品中的添加量通常不大于2%；想要采购或者出售品质优异的丙酸钠，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚丙酸钠原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。丙酸钠供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
丙酸钠是一种常用的食品防腐剂，因其优异的抑菌效果和安全性，在食品加工领域得到了广泛应用。作为丙酸的钠盐，丙酸钠能够有效抑制多种霉菌和细菌的生长，从而延长食品的保质期，保证食品的新鲜度和安全性，满足现代食品工业对防腐剂的严格要求。
丙酸钠是一种常见的钠盐化合物，化学式为C3H5NaO2，外观为白色结晶或颗粒状，易溶于水。作为一种重要的食品添加剂，丙酸钠主要用于防腐和延长食品的保质期。它能有效抑制霉菌和细菌的生长，防止食品变质，因此在食品工业中得到了广泛的应用。
两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。
如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。
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