资讯 > 名企关注 > 光明乳业品牌焕新,发布两款“功能化”新品
光明乳业在第二届2023世界设计之都大会期间举办品牌焕新发布会,光明乳业总裁贲敏代表公司与上海博物馆、上海电影股份有限公司签订跨界合作协议,发布电影《吾爱敦煌》预告版,产品层面推出原生DHA(二十二碳六烯酸)低温鲜奶和益生菌低温酸奶两款新品。
据乳业生物技术国家重点实验室主任,光明乳业研究院院长刘振民介绍,该原生DHA鲜奶并非后期在牛奶中添加,而是通过改变饲料配方让原生奶源中含有DHA,比后期添加的更稳定,吸收率也更高。
刘振民说,根据中国营养学会的建议,目前国内消费者DHA+EPA(二十碳五烯酸)平均摄入量距离推荐率仍有较大差异,这给产品创新提供了机会。另一款自主研发的功能化益生菌酸奶也是下一阶段重点研究方向。
光明乳业还宣布与多家大学和医疗机构合作,研究益生菌在体脂、肾 脏健康、老年肠炎、儿童非酒精性脂肪肝、轻度认知障碍、儿童自闭症等方面的应用。
近日内蒙古自治区人民政府办公厅印发《内蒙古自治区推进奶产业高质量发展若干政策措施》(以下简称《措施》),《措施》显示,为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳制品质量安全的意见》
2023年乳企首份半年报正式出炉。近日,华南区域乳企燕塘乳业发布的上半年业绩报告显示,营收净利双增,其中净利同比增长超七成,但仍未恢复到2021年同期水平。
俄乌冲突以及其他国家对俄罗斯的制裁所带来的复杂供需影响,全球乳制品供应严重紧张。俄乌冲突短期带来能源价格的波动会提高通胀几率,进而上推大宗乳品的价格。世界市场正经历着乳制品产品前所未有的价格。
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