资讯 > 市场动态 > 聚焦“花经济”，打造30亿菊花产业
菊花是金秋时节绚丽的一抹亮色，亦是自古以来文人墨客乃至寻常人家疗疾、解毒、泡饮的天然药材、食材。在大健康背景下，菊花的保健价值越发凸显，市场对其需求逐渐增加，不少地方大力推广菊花种植，逐步形成了集观赏、采摘、加工于一体的特色富民产业。
说到菊花，就不得不提全国三大菊花产地之一——湖北省麻城市。麻城被誉为“中国保健菊之乡”，种植菊花已有1000多年的历史，保存有2300多种菊花品种。远近闻名的福白菊正是诞生于麻城，该品种以朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美而著称，是中国三大白菊品牌之一。
据麻城市委常委、副市长程伟介绍，麻城菊花种植面积达15万亩，年产500亩以上菊花专业村50个，菊花生产加工企业、专业合作社等市场主体278家。全市菊花产业从业人员20万人，菊花综合产值超过30亿元，带动3.2万人增收。
近年来，麻城市，以花为业，做强“花经济”，将菊花产业作为乡村振兴重点产业、县域经济支柱产业和高质量发展示范产业来打造，确立“百家龙头、百亿产业”发展目标。同时，为促进菊花产业发展，麻城市还成立菊花产业高质量发展领导小组，出台菊花产业高质量发展实施意见、产业基金奖补政策及考核办法等系列文件。
此外，为促进菊花产业提质增效，麻城与中国药科大学、湖北工业大学等高校合作，搭建科研平台，共建研发基地、产业研究院。与国家花卉工程技术研究中心、华中农业大学等合作，研发茶用、药用、食用、饮用、酿用菊花系列产品14大类1000多款，出口远销20多个国家。
科研机构研发的科技成果在加工企业中得到转化。当地的一家企业开发出速溶菊花茶，与传统的菊花茶不同，这款产品是粉末状的，倒入杯中，冷热水均可冲泡，满足当下人们的快节奏需求。据该公司的董事长介绍，传统的菊花茶一公斤只能卖100元，通过深加工，现在可卖到600元。
如今，随着人们越发重视健康养生，菊花产品越来越受到消费者青睐，麻城市大力发展菊花产业不仅能够壮大集体经济，也能进一步促进农户增收。
燕山深处，秋意渐浓。青龙满族自治县的万亩栗园里，百年老树枝头挂满饱满的果实。板栗以前论斤卖，现在加工成精品仁，价格翻了几番。从深山野果到"金疙瘩"，从初级售卖到精深加工，板栗产业的转型升级，正是我国乡村特色产业高质量发展的生动缩影。
金秋十月，硕果盈枝。南方的柚子挂满枝头，金黄饱满；北方的秋月梨脆嫩多汁，香气四溢。然而，时令水果集中上市的“甜蜜烦恼”也曾困扰着果农——鲜果保鲜期短、运输损耗大、市场价格波动频繁，不少优质水果面临“丰产不丰收”的困境。如今，随着秋季水果深加工产业的蓬勃发展，柚子、秋月梨等水果突破“鲜食”单一路径，化身果脯、果汁、果酒、保健品等多元产品，不仅延长了产业链、提升了附加值，更让“金秋硕果”成为带动乡村振兴、激活“甜蜜经济”的新动能。
金秋时节，走进山东莱阳的果园，沉甸甸的秋月梨挂满枝头，果皮金黄、果香浓郁。作为秋季“明星水果”，秋月梨以果肉细腻、汁水丰沛、含糖量高的特质深受消费者喜爱。然而，与诸多时令水果一样，秋月梨也面临着“甜蜜的烦恼”——常温下20天左右的保鲜期、15%以上的远距离运输损耗率，加上集中上市期的价格波动，让果农常陷入“丰产不增收”的困境。如今，随着秋月梨深加工产业的不断创新与升级，这颗“黄金梨”突破了“鲜食”的单一局限，化身梨膏、梨脆、梨汁、梨膳食纤维等多元产品，不仅实现了“一季收获、全年销售”，更带动了产业链延伸与农户增收，完成了从“鲜果”到“高值产品”的华丽蜕变。
10月15日，“科技赋能・产业致富——中国柑橘产业新质生产力发展研讨会”在“中国柑橘之乡”湖北宜都如期召开。来自全国各地的农业科技专家、食品机械研发人员、柑橘种植及加工企业代表齐聚一堂，围绕柑橘产业高质量发展展开深入探讨。这场研讨会不仅为柑橘产业发展搭建了交流合作的平台，更将目光聚焦到柑橘深加工领域，为破解产业发展瓶颈、激活产业新动能指明了方向，让科技赋能柑橘深加工成为行业共识。
金秋时节，我国多地迎来柿子丰收旺季。在福建永定，漫山遍野的柿子树上挂满橙红果实，农户们忙着采摘、分拣。如何让“易烂难存”的柿子变成“长效增收”的金果，深加工成为破局关键。
菊花茶生产效率和产能明显提升，并且原有风味、营养物质损失较小，品相和品质好，因此菊花“身价”不断攀升，有力地增强了菊花产品市场竞争力。
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