资讯 > 市场动态 > 我国首个乳粉中DHA成分分析用标准物质研制成功
近日，质标所“农业标准物质”创新团队建立了乳粉中二十二碳六烯酸(DHA)成分高准确度定值方法，制备了均匀、稳定且量值准确的我国首个乳粉中DHA成分分析用标准物质。相关成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上，并获得国家二级标准物质1项。
农业标准物质创新团队在前期基础上，研究了喷粉、混匀、分装、真空包装及辐照等乳粉标准物质工艺流程，制备了均匀和长期稳定的乳粉样本，建立了基于乙酰氯-甲醇反应的高准确度定值方法，成功申报国家二级标准物质(编号GBW(E)100641)。本标准物质作为重要的化学“砝码”，可以广泛用于乳粉中DHA成分的检测，包括乳制品生产部门和检测实验室质量控制、分析方法验证/确认评价等。
据悉，DHA是ω-3多不饱和脂肪酸的主要成分，是大脑皮质、中枢神经系统和视网膜的重要构成成分，是一种能够提供能量的重要营养物质，同时也发挥着重要的生理作用。因此，常作为膳食补充剂添加在牛奶、乳粉等食品中。
近年来，DHA可以说是被炒的最热的话题之一。其被宣称为“脑黄金”，商家们为了迎合消费心理，“富含DHA、明目益智、宝宝更聪明”等宣传术语和相应产品应运而生。那么，DHA到底是什么？补充DHA真的能让宝宝变聪明吗？
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
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