资讯 > 名企关注 > 维益烘焙变革中国行掀起业内新浪潮
在挑战与机遇并存的时代下，烘焙行业正面临巨大的市场变革，越来越多的品牌入局，产品也呈现出多元化趋势，可见未来的烘焙行业，定会迎来新的发展机遇。在此背景下，维益汇集烘焙行业精英，开展“烘焙变革中国行”活动，以创新视角共话烘焙行业，预见新未来，力求进一步促进激活行业活力。
此次维益举办的“烘焙变革中国行”已巡回百余场，吸引了各地烘焙人前来参观交流。
每一场中国行，维益都为来宾准备了精彩活动、主题展区、爆款秘籍、精彩好礼。以开拓市场为核心目的，为商家分享大数据报告、剖析市场环境、发展趋势，为商家提供好产品、好方案，在竞争激烈的烘焙市场，什么才是常胜的必备基本法？优质奶油——烘焙的秘密武器。
系列产品一：维益爱真牧场稀奶油
维益爱真牧场甄选加利西亚稀缺乳源，坐拥珍惜牧场、小于50km的收奶圈，拔高鲜度上限；牧场直采、严选制程，口味柔和、纯正，呈现高于时代要求的纯享盛宴，38%高乳脂含量。
系列产品二：维益生牛乳
通过UHT工艺层层提炼出安全营养的生牛乳淡奶油，风味十足。
系列产品三：维益爱真稀奶油Pro
乳黄色泽，提升美味食欲；高打发量、高稳定性，回软后冷藏仍能继续打发，成品蛋糕可冷冻保存，裱花蛋糕冷藏隔夜之后状态良好；
操作简单便捷，满足消费者需求。新鲜的原料、走心的设计、存储的便利、尖端的技术，让维益始终走在烘焙行业的前沿，期冀与所有合作伙伴携手共进，助力烘焙行业再进新里程。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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