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富硒米糊具有哪些保健功效？

2023-04-14 来源：sjgle食品加工包装在线

富硒米糊是一种常见的保健食品，产品中含有大量微量元素硒，对维持人体健康，延缓人体衰老都有十分积极的作用。

富硒米糊是一种常见的保健食品，产品中含有大量微量元素硒，对维持人体健康，延缓人体衰老都有十分积极的作用。米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后所形成的，具有一定黏度和稠度的半固态物质。其中大米中的淀粉、蛋白质丰富，人体容易消化吸收，糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都比精米高。所以各种谷类混合，使米糊具有更丰富的营养价值。

富硒米糊除了上述的营养价值外，还具有以下保健功效：1、抗氧化、抗衰老，硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量。2、保护、修复细胞，硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受过氧化物的损害。3、提高红细胞的携氧能力，硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，使其携氧能力增强，可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。4、提高人体免疫力，硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。

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