资讯 > 营养保健品 > 黑豆粉不仅营养丰富，还具有保健功效
黑豆粉以黑豆为主要原料磨制而成的粉状物质。黑豆粉含有粗蛋白，高于其他豆类，还含有粗纤维和脂肪。其脂肪成分为棕榈酸、硬脂酸、花生四烯酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，不饱和脂肪酸高达86.1%。此外，黑豆粉还含有多种微量元素、维生素、强心甙、大豆皂甙等功能因子。黑豆粉中的蛋白质易于消化，对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义。
黑豆粉经常食用，还具有一定的保健功效，具体如下：1、预防动脉硬化，预防动脉硬化是黑豆粉的一个重要功效，因为黑豆粉中含有大量的天然油脂，而这些油脂主要是不饱和脂肪酸，能加速人体内脂肪和胆固醇的代谢。2、预防骨质疏松，经常食用黑豆粉可以有效预防骨质疏松症的发生，因为黑豆粉中所含的异黄酮是植物激素，可以调节人体内分泌，促进骨骼健康。3、降低胆固醇，黑豆粉中含有亚油酸和卵磷脂，可以抑制血液中的胆固醇，稳定血压，减轻肥胖症状，减少慢性病的发生。4、预防便秘，经常食用黑豆粉可以帮助肠道蠕动，加速新陈代谢，有效预防便秘的发生。
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在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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