资讯 > 营养保健品 > 植物固体饮料的产品类型有哪些？
植物固体饮料是由食品植物提取物(药食同源植物提取物)为主要原料，并配以适当的补充材料或食品添加剂，以粉末、颗粒或块呈现的，每100克成品水分不高于5克的固体制品。如金银花葛根固体饮料、红枣生姜固体饮料、金银花甘草固体饮料。
植物固体饮料的种类：1、果香型固体饮料，它是由糖、果汁、营养强化剂、食用香料、显色剂等制成的。洗净后溶于水，具有色、香、味等感官特性，与品名一致。2、蛋白型固体饮料，它是一种固体蛋白质食品或饮料，由糖、牛奶和乳制品、鸡蛋和蛋制品或植物蛋白和营养强化剂制成。3、其他型固体饮料，以糖为基础，以咖啡、可可、香精及乳制品等为原料，蛋白质含量低于蛋白质固体饮料标准。以茶叶、菊花、茅草植物如菊花茶、柠檬茶等为原料，经浸出、浓缩、混合而成。以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料，加工制成的制品。
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植物固体饮料是一种以谷物、豆类、坚果及各种植物提取物为原料，经科学配比、干燥制粉而成的健康饮品产品。植物固体饮料富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质，具有补充营养、增强免疫力、调节身体机能的作用。植物固体饮料因其方便冲调、天然安全和易吸收的特点，成为现代人日常健康管理的重要选择。
食品添加剂是指在食品加工、储存和调配过程中，为改善食品品质、口感和保质性能而添加的天然或合成物质。食品添加剂在现代食品工业中应用广泛，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、着色剂等多种类型。食品添加剂的使用不仅保证了食品的安全和口感，还提高了生产效率和产品附加值。
近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》(以下简称《方案》)，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。
日前，中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会和法规技术专业委员会2025年行业年会在湖北省宜昌市召开。会上发布的《营养强化剂行业发展和2025年专业委员会工作报告》指出，随着社会进步和经济发展，人类对自身健康日益关注，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品需求量呈复合式增长。加之国家对大健康行业提供强有力的政策支持，带动了市场对营养强化剂行业的产品需求，产业规模逐年呈上涨趋势，前景可观。
营养强化剂是现代食品工业中广泛应用的一类功能性添加剂，旨在提升食品的营养价值，弥补日常膳食中可能存在的营养不足。通过在食品中合理添加营养强化剂，能够有效提供人体所需的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，从而改善整体健康水平。
食品添加剂是指为改善食品的色、香、味，延长保质期或提升营养价值而添加的天然或合成物质。食品添加剂在现代食品工业中发挥着不可替代的作用，既保障了食品的安全性，又满足了消费者多样化的需求。
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