资讯 > 食品原材料 > 速冻青金桔原浆的用途和功效作用
速冻青金桔原浆采用当季的新鲜青金桔，在洁净的环境下榨汁，并在-38℃快速急冻后在-18℃下冷藏，从榨汁到速冻，整个过程在30分钟内完成，有效的保留了果浆的新鲜风味和营养成分。速冻青金桔原浆可用于浓缩果汁、饮料、烘焙、酸奶、果冻、冰淇淋、连锁街饮等。
速冻青金桔原浆的功效作用：1、止咳化痰，青金桔果肉内含维生素C、维生素A、维生素P和芳香油、类胡萝卜素等多种物质，有助于止咳平喘、生津健脾。2、助消化，青金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸，不仅增进食欲，还有助于消化。3、维护心血管功能，青金桔中含有的维生素与青金桔甙等成分，可维护心血管功能，防止血管硬化，适合高血压患者食用。4、美白祛斑，青金桔中含有丰富的维生素C，有美白皮肤的功效，其中维生素A还可以帮助缓解色素沉淀，增强皮肤光泽与弹性，减缓衰老，紧致皮肤，祛斑美容。
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陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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