资讯 > 食品原材料 > 玉竹多糖具有哪些功效和作用？
玉竹多糖是以玉竹为原料提取而出的，玉竹，中药名，为百合科植物玉竹的干燥根茎。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃、青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、台湾等地。具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
玉竹多糖的作用：1、抗衰老，玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。2、滋阴养气，玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。3、润燥润肺，玉竹主治肺阴虚所致的干咳少，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液，而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
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玉竹多糖是从中药材玉竹中提取的天然多糖成分，具有多种保健功能。玉竹多糖在现代中药研究及保健品开发中受到广泛关注，其在免疫调节、抗氧化、抗炎及改善体力等方面表现突出，是功能性饮品、保健食品和药品的重要原料。
衰老，是指随着年龄增长出现的一个渐进的、不可逆的生物过程。衰老是生命体生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表现会因个体差异和环境差异而有所不同。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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