资讯 > 市场动态 > 陕西三原全面推进“餐食封签”工作
陕西省咸阳市三原县市场监管局近日召开规范使用“餐食封签”工作推进会，安排部署自今年10月1日起，在全县全面推进网络订餐外卖食品“餐食封签”使用工作。
会上组织学习了市局《关于推进规范使用餐食封签工作的通知》《咸阳市网络订餐外卖食品“餐食封签”制作和使用规范》文件精 神，对全面推进“餐食封签”使用工作作具体安排。
今年5月以来，三原县市场监管局按照省、市市场监管局统一安排，通过美团外卖、饿了么两大网络平台，在全县选取每日出单量较大的优质入网餐厅进行“餐食封签”试点工作。
截至目前，网络订餐外卖食品“餐食封签”使用率达40%。在前期试点的基础上，自10月1日起，全县所有网络订餐外卖食品将全面使用“餐食封签”，做到商家“无签不卖”、平台“无签不配”，消费者在收餐时发现未加贴“餐食封签”或封签破损的情况可以拒收。
“餐食封签”是为防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。全面推行食安封签，旨在进一步规范外卖配送服务，明晰外卖食品安全责任，降低食品安全风险，保障消费者“最后一公里”食品安全。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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