资讯 > 食品原材料 > 方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一
方便面是我们生活最常见的食物了,方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。另外一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
方便面虽然含有一定的营养价值,但是也不建议长期食用。想要采购或者出售品质优异的方便面,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚方便面原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。方便面供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。
方便面的食用方式多种多样,早在上个世纪的时候日本就已经开始对于这种油炸的面食进行制作和食用了。不过在当时还没有得到人们的认可,以及全面的产品应用。期中很大一部分原因在于当时的技术和发展形式的变化因素。
啥是“生活面”?或许还得从方便面这几年的变化说起。世界方便面协会统计数据显示,2013年,中国方便面年销量为462.2亿包,相当于平均每人消费34包,全国平均每秒钟打开1465包。然而,3年后情况就发生了变化。
方便面并不是像很多人说的那样一无是处,事实上很难找出像她一样既美味又方便同时还能填饱肚子的方便食品了。而且把它归于垃圾食品也并不完全正确,方便面本身对身体是无害的,只不过是因为营养单一
日常生活中最为常见的食品就是方便面了,几乎每个加班加点的人群对于这类食品都是比较关注的,好的生活服务方式往往需要通过多种途径来进行了解,都市中人们对于速食的使用和相关产业化的应用关注度也是越来越高的。
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