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蜂王浆冻干品解决了蜂王浆的保存难题

2022-07-15 来源：sjgle食品加工包装在线

蜂王浆冻干品是以蜂王浆为原料进行冻干处理的，蜂王浆可以说是“活性”蜂王浆，其中包括精华物质，在常温下极易变质，因而保存很困难，携带极为不便。

蜂王浆冻干品是以蜂王浆为原料进行冻干处理的，蜂王浆可以说是“活性”蜂王浆，其中包括精华物质，在常温下极易变质，因而保存很困难，携带极为不便。鲜王浆适宜的冷藏温度为-18℃以下，但一般家庭冰箱达不到这个性能，况且鲜王浆在冰箱中成冰冻形，不易取食；冰箱经常开门，箱内温度变化较大，鲜王浆从冰箱中进进出出，容易丧失生物活性。采用冻干技术，生产高质量的蜂王浆冻干粉。不仅充分保存了营养物质的生物活性又克服了生物活性在室温下或冰箱中不能长期保存的缺点。

蜂王浆冻干品的药理作用与功效：1、蜂王浆能增强人的基础体力，使人的衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；2、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；3、蜂王浆富含VB和优良蛋白质，特别是含杀菌力强的王浆酸，因而为治癌良药；4、蜂王浆所含多种无机盐，能促进肝糖释放、增强代谢，具有预防、保护化学性肝损伤的作用；5、蜂王浆内的泛酸含有丰富的活性物质，可改善风湿症和关节炎症状；6、蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物神经失调恢复正常，对治疗心血管病效果明显。

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