资讯 > 食品原材料 > 山楂香精的原料成分有哪些？
山楂香精是一种带有山楂香味的果香型食品添加剂，口味带有较浓郁的酸味。山楂又称红果，可生食，又可制蜜山楂、山楂糕、果酱和果汁。其主要成分为酸类、醇类或酯类物质。山楂香精应用范围不如苹果、菠萝等其他水果香精广泛，主要用于食品、饮料的调制。
山楂香精的原料成分具体为以下四类，酸类：丙酸、2-甲基丁酸、己酸、3-己烯酸、乙酰基丙酸、2-甲基戊酸，草莓酸。醇类：香叶醇，叶醇、玫瑰醇，、芳樟醇、氧化芳樟醇、4-己烯醇。酯类：乙酸乙酯、乙酸叶醇酯、乙酰乙酸乙酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、乙酸-4-己烯醇酯、顺式-4-辛烯酸甲酯、己酸甲酯、柳酸甲酯。醛类：庚醛、辛醛、壬醛、癸醛、柠檬醛。其他原料：玫瑰油、丁香油、山楂酊、山楂浸膏、丁香酚、柠檬油、乙基麦芽酚。
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2017年无疑是IP的大热年份，各大品牌与电影、网剧、综艺节目等展开了多种多样的合作模式， 品牌与IP的合作要立体化的展现品牌内涵，精彩不失深度，这是一门功夫活。
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今年3、4月份，各上市公司陆续发布了今年一季报。数据显示，在消费回暖以及春节等节日效应的影响下，食品饮料企业业绩实现了快速增长。整体来看，今年一季度，食品饮料板块收入同比增长17.21%，实现净利润同比增长31.46%。不仅如此，食品饮料板块还显示出估值低、资产净收益高的特点。
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