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茴香籽提取物的主要物质成分是什么？

2022-06-13 来源：sjgle食品加工包装在线

茴香籽提取物的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。

茴香籽提取物的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。茴香籽提取物提取自茴香根部，为棕黄色粉末，具有治疗寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，院腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液等功效。

茴香籽提取物所含挥发油的组成很复杂，主要成分为反式-茴香脑，其次为柠檬烯，小茴香酮，其他有爱草脑，y-松油烯，α-就烯，月桂烯，-就烯，樟脑，樟烯，甲氧苯基丙酮及痕量的香桧烯,a-水芹烯，对-聚伞花素，1，8-按叶油素，4-松油醇，反式-小茴香醇乙酸酯，茴香醛等。药理作用有以下两点：1、小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用；2、能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。

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