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苜蓿苗粉具有哪些功效和作用？

2022-05-25 来源：sjgle食品加工包装在线

# 苜蓿苗粉

苜蓿苗粉是由苜蓿草按一定的茎叶比例制成的草粉，是一种调整配合饲料适口性及理化性状的草粉类饲料原料。

苜蓿苗粉是由苜蓿草按一定的茎叶比例制成的草粉，是一种调整配合饲料适口性及理化性状的草粉类饲料原料。苜蓿草粉富含氨基酸、矿物质及微量元素，因此在农业中得到广泛的应用和大面积种植。饲料用苜蓿草粉的质量共分为三级，分别对应着不同的粗蛋白、粗纤维、粗灰分比例。陕西、甘肃、山西、新疆等地是中国苜蓿草粉的主要产区。

苜蓿苗粉功效与作用：

1、止咳平喘，现代药理发现，苜蓿粉中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。

2、补血止血，苜蓿粉中含有较多量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿粉中所含的维生素B12成分，可治疗恶性贫血.此外，苜蓿粉还含有止血作用的维生素K，民间常用治胃或痔、肠出血。

3、通便排毒，苜蓿粉中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，帮助大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。

4、综合作用，苜蓿粉中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化，并有轻度雌激素样作用和抗癌作用；苜蓿粉中所含的大豆黄酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。

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