资讯 > 食品原材料 > 有机鱼胶粉有哪些用途和功效？
有机鱼胶粉又称吉利丁粉，是一种提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶。其成分是蛋白质，不含淀粉、脂肪等其它物质。不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，具有良好的亲和性和保水性，能够形成皮膜，保护皮肤，有良好的保湿效果。鱼胶粉主要用来制作果冻、慕斯蛋糕等各种甜点。
有机鱼胶粉还具有除皱的功效，人的肌肤里面本来应有胶原质的存在，像皱纹，小细纹的产生就是因为胶原质自然流失掉，产生肌肤老化的现象，而鱼胶原粉有三十万分子量，它里面含有4至8的水分，使用后可以清楚地感觉到肌肤变得水嫩水嫩的，而且化妆时会感觉比较容易上妆，不容易脱妆。鱼胶粉具有良好的亲和性和保水性，能够形成皮膜，保护皮肤，有良好的保湿效果，给予肌肤滋润与柔软性，促使毛细也收缩细致，使松弛的肌肤回复年轻状态，有效防止老化，使皮肤白嫩。
有机鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成分，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成分，吃的更放心。
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中国轻工业联合会日前表示，今年前10个月，规模以上轻工企业实现营收19万亿元，同比增长1.9%，实现利润1.14万亿元，同比增长1.6%。在系列稳增长、扩内需政策支持下，轻工业经济运行态势稳健，表现出较强的发展韧性。
这两天，对于黑龙江省牡丹江市穆棱市河西镇生产花饽饽、马桥河镇生产老面馒头、八面通镇生产金沙蜜粽和穆棱镇生产煎饼的多家企业来说，可谓是惊喜不断，来自北京、上海以及俄罗斯、韩国等国内外客商的2026年需求订单，像雪片一样飞了过来，提前收到了新年“贺礼”。目前相关企业正组织人力加班加点生产，供货日期有的已排到了马年春节，有的已排到了来年的5月份。
在贵阳龙洞堡机场出发大厅，金黄色山王果刺梨专柜前人来人往，这颗曾经无人问津的山间酸涩野果如今已成为带动乡村振兴的甜蜜味道；离机场几分钟的车程，一块巨大的白色牌子异常显眼，上面“老干妈”3个红色大字向来往旅客传递着热辣的贵州风味……
近日，全国零售业创新发展大会在北京召开。会上，商务部副部长盛秋平表示，“十五五”时期，要把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点，推动行业转向“品质驱动”“服务驱动”，实现高质量发展。
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