资讯 > 市场动态 > 湖北恩施：多措并举守牢食品药品安全底线
5月6日下午，湖北省恩施州食品药品安全工作会议召开，会议采取视频形式，主会场设在州政府视频会议室，各县市设分会场，州、县（市）食药安委成员单位相关负责人参会。会议提出要切实守牢食品药品安全底线，着力提升食品药品监管水平，全力保障全州广大人民群众饮食用药安全，构建平安和谐恩施。
恩施州人民政府副州长许强出席会议并讲话，州政协副主席、州市场监管局局长张紫阳通报了2021年全州食品药品安全工作情况。
会议传达了国务院食品安全委员会第四次全体会议和省食品药品安全委员会全体会议精神，通报了2021年度省对州食品药品安全工作评议考核结果和2021年度全州食品药品安全工作考核优秀等次县市（单位）。
会议提出，要树牢安全意识，增强工作责任感和紧迫感。2021年，全州未发生较大及以上食品药品安全事件，监管形势呈现平稳向好的局面。但要清醒的认识到当前食品药品安全形势依然严峻，尤其是面对新冠疫情影响和防控需求，食药安全保障工作面临前所未有的挑战。
会议强调，要坚持多措并举，切实守牢食品药品安全底线。州、县市食安委要统筹协调，各成员单位要密切配合，切实履行工作职责，建好安全防线、守牢安全底线。同时，也要全面压实责任，着力提升食品药品监管水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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