资讯 > 市场动态 > 深耕芒果研究 百色学院取得丰硕成果
近日，记者获悉，根据中国农业科学院农业专业知识服务系统相关数据，2012年至2021年，百色学院在芒果研究领域申请的专利达30项；2017年至2021年，百色学院科技工作者在国内专业期刊上发表的关于芒果研究的中文论文数量共计20篇，是全国芒果研究领域发表论文最多的单位。
近年来，以芒果为代表的农业产业成为百色特色优势产业的闪亮名片，百色发展成为全国芒果种植面积最大的地级市，产业规模全国靠前。2020年，百色芒果作为全国唯一入选的热带水果，成为中国欧盟地理标志互认农产品。保证芒果产业的可持续发展需要科技力量的扶持与支撑，为此，在2015年的教学机构体制改革中，百色学院成立了农业与食品工程学院，全力对接百色农业产业发展，芒果研究成为农业与食品工程学院教学科研的重头戏。
2015年至今，百色学院农业与食品工程学院坚持“做强做特、服务地方”的办学理念，以“发展新农科、培育新农人、催生新农业、建设新农村”为使命，扎实推动百色老区农业产业创新发展。7年间，生物技术、设施农业科学与工程、食品科学与工程3个专业成为自治区级特色专业，设施农业科学与工程同时入选自治区一流专业，组建起广西优势特色专业群——亚热带农业产业专业群，尤其是在2021年，农业资源与环境学科获批新一轮广西一流学科建设立项。目前，广西芒果生物学重点实验室是国内唯一一个以芒果研究为主的省部级科研平台；国内唯一一个专注于亚热带特色农业产业产教融合的省级现代产业学院——亚热带特色农业产业学院也落户农业与食品工程学院。百色学院围绕芒果高效栽培、病虫害管理、采后储藏与保鲜、高值化加工利用等开展的系统研究探索和聚才效应已初具成效，芒果领域人才培育也初具规模，有力支撑了百色芒果的高质量可持续发展。
国台办发言人朱凤莲8月21日表示，今年以来，大陆海关从台湾地区输入大陆的芒果中截获检疫性有害生物大洋臀纹粉蚧。该有害生物一旦传入，将对大陆农业生产和生态安全造成严重威胁。
我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）的发布实施，推动了芒果中农药残留限量标准数量的快速增长，标准质量也在不断提高，较好地满足了芒果质量安全评价需求。但从长远来看，相关标准数量仍远低于欧盟、英国、日本等发达国家的通行标准，标准体系仍需进一步完善和提高。
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品，并通过剔除或分流装置将不合格品排出，确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升，重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒，防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格，金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料，经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质，具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料，红甜菜汁粉不仅色泽诱人，更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌，广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌，干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境，因此能顺利通过胃部进入肠道，在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸，抑制有害菌生长，从而维持肠道菌群平衡，是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
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