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  • 资讯 > 食品原材料 > 五味子提取物的制备方法和功效作用

    2022-01-11 来源:sjgle食品加工包装在线
    五味子提取物为木兰科植物五味子的干燥成熟果实提取物,主要有效成分为木脂素类如五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子丙素、五味子酯甲等。

    五味子提取物为木兰科植物五味子的干燥成熟果实提取物,主要有效成分为木脂素类如五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子丙素、五味子酯甲等,还含有蒎烯等多种挥发油和柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸类化合物。

    五味子提取物的提取方法:将五味子烘干至恒重,粉碎,称取粉碎的五味子样品适量于250ml三颈烧瓶中, 加人适量的丙酮,置于索氏提取器上浸提。过滤得到上清液,合并上清液, 得到五味子提取液,提取液经旋蒸浓缩干燥,得提取物,置于冰箱保存,备用 。称取粉碎的样品适量,置于三颈烧瓶中,加人适量的萃取溶剂,并置于微波腔中,装上冷凝管,在微波萃取系统中,用相应的功率于适当的 萃取时间和适当的萃取温度下进行微波萃取。萃取完成后,稍冷,旋蒸浓缩。

    五味子提取物可影响脾脏、胸腺免疫器官功能,影响免疫细胞活性,进而增强体内清除癌细胞能力,动物实验表明, 五味子多糖还可明显抑制S180荷瘤增长,抑瘤效果明显,但五味子多糖并不能直接杀死肿瘤细胞,多糖可能具有活化免疫细胞、调节细胞凋亡作用。五味子对H22肝癌也有一定的抑制作用,其可调节小鼠血清免疫相关微量元素水平,增强机体抗癌能力。

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