2021年云南省果蔬烘干机企业标准“领跑者”发布

2021-12-07 来源：食品机械设备网

# 果蔬干

12月6日，2021年云南省果蔬烘干机企业标准“领跑者”发布，云南穗特丰农业科技有限公司等五家企业获此殊荣。

加快提升果蔬精深加工和综合利用水平，挖掘果蔬产业潜力是产业发展的重要方向。如今，食品机械在果蔬加工端的应用渗透率正处于不断提升中，形成一批食品设备生产企业标准“领跑者”将更好的发挥标准引领作用。12月6日，2021年云南省果蔬烘干机企业标准“领跑者”发布，云南穗特丰农业科技有限公司等五家企业获此殊荣。

水果、蔬菜是云南农业产业发展中的两颗璀璨“明珠”。据相关统计数据显示，到2020年云南水果、蔬菜种植面积分别达到1149.96万亩和近2000万亩，产量分别为1102.37万吨、2300万吨，成为地方经济增长的重要组成部分。而且，在满足本地市场供给的同时，云南水果、蔬菜还依托地理、资源优势，成为我国重要的中高端水果供应基地、南菜北运基地、西菜东调基地以及果蔬外销出口基地，下一步云南还将进一步强化优势，建成面向全国、辐射南亚东南亚的果蔬加工、贸易中心。

在地方果蔬种植规模持续扩大中，近年来云南不仅加快新建、扩建冷链物流基础设施提升冷库、冷藏车容量，为果蔬生鲜从田间地头走向消费者餐桌保驾护航，发展果蔬精深加工也是提升产品附加值、推动果蔬加工增值的一大渠道。现如今，以烘干设备助力制成的果蔬干、以FD冻干工艺生产的果蔬脆片与各种发酵蔬菜、果汁饮品等，正成为云南果蔬产业迈向现代化高质量发展的“敲门砖”。

与此同时，随着去年三月云南八部门印发《云南省企业标准“领跑者” 制度实施方案》，指出面向八大产业和绿色食品领域、绿色能源领域等重点领域，围绕性能指标、生产工艺技术、功能指标、标准实施效益四大方面，实施企业标准“领跑者”制度，将更进一步推动地方优势产业企业标准水平提升、助力云南产业结构调整，果蔬产业也将从中受益。

据云南市场监督管理局消息，该省2021年实施企业标准“领跑者”领域为果蔬烘干机，由云南省农业机械学会负责评估，绿色高效能源、烘干强度、烘干不均匀度等为本次评选的重要考核依据。近日，2021年云南省果蔬烘干机企业标准“领跑者”发布，云南穗特丰农业科技有限公司、云南中海路德清洁技术有限公司、云南名泽烟草机械有限公司、玉溪新天力农业装备制造有限公司、云南航辉新能源科技有限公司五家企业入选。其中，诸如云南穗特丰农业科技有限公司现在主要有十款果蔬烘干设备，烘干方式有热泵式、循环式、整体脱水等不同类型，烘干容积从32到66立方米不等，将有效满足不同主体的加工需求。

步入“十四五”发展新时期，云南未来还将积极规划投建绿色果蔬生产加工基地，做优高原特色现代农业。随着该批次果蔬烘干机生产企业“领跑者”名单出炉，也将为果蔬精深加工产业做大做强提供坚实的技术支持。