资讯 > 政策法规 > 国家市场监管总局鼓励企业标注乳制品食用期限
近期，市场监管总局组织研究并广泛征求乳制品行业意见，结合正在开展的乳制品质量安全提升行动，制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》（以下简称《公告》）。
乳制品是深受广大消费者喜爱的食品。市场监管总局聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题，在深入开展“我为群众办实事”实践活动中调查发现，消费者反映部分短保质期乳制品包装上标注的生产日期不好找、保质期到期日不好算，容易造成消费不便，产生过期食品，导致食物浪费。
此次《公告》明确规定，乳制品生产企业应当按照《食品安全法》规定，在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期，鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日，让消费者更直观地辨别所购食品何时过期。《公告》指出，为降低企业成本，企业可以将文字说明内容提前印制在包装标签上，在生产过程中将具体日期喷印在包装的显著位置。考虑到不同含量乳制品包装大小不同，企业可以采用“保质期至××××年××月××日”“请于××××年××月××日前食（饮）用”“生产日期与保质期到期日见某处”等表述方式，既实现标注内容易读，又做到产品包装简洁。
近日内蒙古自治区人民政府办公厅印发《内蒙古自治区推进奶产业高质量发展若干政策措施》（以下简称《措施》），《措施》显示，为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳制品质量安全的意见》
2023年乳企首份半年报正式出炉。近日，华南区域乳企燕塘乳业发布的上半年业绩报告显示，营收净利双增，其中净利同比增长超七成，但仍未恢复到2021年同期水平。
俄乌冲突以及其他国家对俄罗斯的制裁所带来的复杂供需影响，全球乳制品供应严重紧张。俄乌冲突短期带来能源价格的波动会提高通胀几率，进而上推大宗乳品的价格。世界市场正经历着乳制品产品前所未有的价格。
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