南瓜风味食品饮料颇受追捧

2021-09-17 来源：食品饮料行业微刊

# 南瓜

秋天是南瓜收获的季节，南瓜口味的食品饮料颇受欢迎。

秋天是南瓜收获的季节，南瓜口味的食品饮料颇受欢迎。根据一项针对全美消费者的调查发现，超过50%的Z世代受访者痴迷于南瓜香料的所有产品；超10%的受访者希望南瓜成为全年供应的风味；更重要得是，60%的人表示他们的秋天果酱是南瓜味。

目前消费者对南瓜风味食品也仍旧热情不减，南瓜风味系列食品的开发让人耳目一新，不少食品饮料品牌利用南瓜元素来吸引消费者眼球。下面一起来看看几款特色南瓜风味食品饮料。

01 星巴克南瓜饮品

星巴克推出的南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte）是星巴克最为流行的季节性饮料。2021年，星巴克再次以南瓜为创新点，推出两款南瓜风味饮品，分别是星巴克南瓜风味冷萃浓缩咖啡与星巴克南瓜风味即饮拿铁。

02 南瓜方便面

日清计划于10月下旬在美国推出限量版南瓜风味杯装方便面Cup Noodles Pumpkin Spice，庆祝公司成立50周年。

03 南瓜啤酒

就像在其他食品和饮料中一样，在啤酒行业中，南瓜味也是最突出的秋季口味之一。

百威英博硬苏打Bud Light Seltzer Fall Flannel系列今年也推出三款秋季新风味，其中包含南瓜风味硬苏打饮料，每罐所含热量为100卡路里、含糖量＜1 g，酒精度数仅为5%。

酿酒狗推出一款Pumpkin King（南瓜王），这款南瓜艾尔有明显的辛辣感。

在美国很受欢迎的南端的Pumking（南瓜王）销量特别大。

角鲨头啤酒厂每年秋天都会酿造南瓜艾尔，一款用南瓜、红糖和香料酿造而成的棕色艾尔。

04 南瓜派酸奶

通用磨坊优诺品牌曾推出秋天风味的产品包括优诺原味苹果脆和优诺南瓜派，后者零脂肪，且每份仅含90千卡热量。

05 雀巢南瓜风味食品

雀巢的一款限量版烤薯片以含肉桂的南瓜口味为特色。雀巢在其网站上提供了饼干、烤饼及更多产品的配方。

秋天的食品饮料市场依然热火朝天，你喜欢南瓜风味产品吗？