资讯 > 市场动态 > 南瓜风味食品饮料颇受追捧
秋天是南瓜收获的季节，南瓜口味的食品饮料颇受欢迎。根据一项针对全美消费者的调查发现，超过50%的Z世代受访者痴迷于南瓜香料的所有产品；超10%的受访者希望南瓜成为全年供应的风味；更重要得是，60%的人表示他们的秋天果酱是南瓜味。
目前消费者对南瓜风味食品也仍旧热情不减，南瓜风味系列食品的开发让人耳目一新，不少食品饮料品牌利用南瓜元素来吸引消费者眼球。下面一起来看看几款特色南瓜风味食品饮料。
01 星巴克南瓜饮品
星巴克推出的南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte）是星巴克最为流行的季节性饮料。2021年，星巴克再次以南瓜为创新点，推出两款南瓜风味饮品，分别是星巴克南瓜风味冷萃浓缩咖啡与星巴克南瓜风味即饮拿铁。
02 南瓜方便面
日清计划于10月下旬在美国推出限量版南瓜风味杯装方便面Cup Noodles Pumpkin Spice，庆祝公司成立50周年。
03 南瓜啤酒
就像在其他食品和饮料中一样，在啤酒行业中，南瓜味也是最突出的秋季口味之一。
百威英博硬苏打Bud Light Seltzer Fall Flannel系列今年也推出三款秋季新风味，其中包含南瓜风味硬苏打饮料，每罐所含热量为100卡路里、含糖量＜1 g，酒精度数仅为5%。
酿酒狗推出一款Pumpkin King（南瓜王），这款南瓜艾尔有明显的辛辣感。
在美国很受欢迎的南端的Pumking（南瓜王）销量特别大。
角鲨头啤酒厂每年秋天都会酿造南瓜艾尔，一款用南瓜、红糖和香料酿造而成的棕色艾尔。
04 南瓜派酸奶
通用磨坊优诺品牌曾推出秋天风味的产品包括优诺原味苹果脆和优诺南瓜派，后者零脂肪，且每份仅含90千卡热量。
05 雀巢南瓜风味食品
雀巢的一款限量版烤薯片以含肉桂的南瓜口味为特色。雀巢在其网站上提供了饼干、烤饼及更多产品的配方。
秋天的食品饮料市场依然热火朝天，你喜欢南瓜风味产品吗？
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品，并通过剔除或分流装置将不合格品排出，确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升，重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒，防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格，金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料，经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质，具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料，红甜菜汁粉不仅色泽诱人，更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌，广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌，干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境，因此能顺利通过胃部进入肠道，在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸，抑制有害菌生长，从而维持肠道菌群平衡，是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
植物乳杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌，常见于发酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性发酵饮品中。作为兼性厌氧的革兰氏阳性菌，植物乳杆菌具有极强的环境适应性，能在酸性、盐分较高的条件下存活，因此在食品工业与肠道健康领域中都占据着重要地位。植物乳杆菌通过代谢糖类产生乳酸，不仅能改善食品风味，还能有效抑制有害微生物生长，保障食品安全。
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