资讯 > 名企关注 > 百事投资2.56亿美元新建工厂，“重塑健康零食”战略
由于消费者对含糖饮料的抵制，健康零食成为百事公司拓展的重要业务板块。近几年，百事洞察到消费者对健康零食的追捧，一直在扩大其健康零食产品组合。
作为“重塑健康零食”战略的一部分，百事近期计划投资2.56亿美元在波兰建立一家食品制造厂，这是百事公司在欧洲最大、最可持续的食品制造厂。百事公司的目标是增加健康零食的销售，使其成为未来四年增长最快的类别。百事公司还希望到2030年将健康零食的投资组合扩大到10亿美元。
据了解，为了应对欧洲市场不断增长的健康需求，新工厂将生产一系列百事的零食，包括乐事和多力多滋等零食品牌。该工厂将向20多个欧洲国家出口，预计于2025年完工，进一步目标是到2035年实现完全碳中和，通过这家工厂，百事将显著扩大其在波兰的可持续农业项目。
百事波兰总经理强调，更健康的零食是百事公司增长的核心，消费者是塑造其产品组合的核心。作为这项计划的一部分，百事公司的目标是到2025年，将在Nutri-Score营养标签系统中评为B级或以上的零食的销量提高10倍以上，这将使其健康零食成为未来四年增长最快的食品类别。据了解，Nutri-Score是一种营养标签，根据从A到E的五色编码等级来评估食品的整体营养质量。
百事公司准备将更多精力放在健康产品上。“我们相信健康产品将成为公司未来长期增长的关键，并且我们已经在寻求更多健康产品组合。”百事公司预计，2025年时，其健康产品的销售情况将进入高速增长期。
为了迎合健康消费趋势，百事公司早在2018年就开始了对健康领域的收购，从健康干果制造商Bare Food，到Health Warrior，都体现了百事对于健康领域食品消费品的追求。
此前，百事公司旗下几大零食品牌也相继推出新的有机健康产品，比如有机薯片、有机多力多滋等系列，都使用了黑豆或豌豆等健康原料制成。2006年开始，健康食品和饮料在百事总收入中占比例从38%上涨到50%。
就在近期，百事公司在波兰推出Lay 's Oven Baked薯片，其脂肪含量比普通薯片低50%。Jaszczyk补充道:“该产品满足了消费者对更健康零食的需求，同时也满足了消费者最重要的口味需求。”
百事近日公布2022一季报，显示今年第一季度（截至2022年3月19日的12周），百事净营收为162亿美元（约合人民币1060.27亿元），同比增长9.3%。
百事公司计划将于4月在国内推出第一款“无瓶标”百事可乐。据调查显示，这是百事公司第一次在中国市场推出无瓶标产品，也意味着百事公司将成为首批在中国市场推出无瓶标饮料产品的企业之一。
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