资讯 > 市场动态 > 食品与餐饮博览会暨闽菜文化节将举办
为推动食品与餐饮业繁荣发展，由中国食品工业协会、福建省食品工业协会主办，福建融博会展服务有限公司承办，广西食品工业协会、福建省有机农业发展协会等机构协办的“2021中国东南（福州）食品与餐饮博览会暨闽菜文化节”（以下简称“食餐会（SFCE）”）将于11月25—27日在福州市海峡国际会展中心举行。
据悉，本届“食餐会（SFCE）”以“扩内需、促循环、助升级”为主题，旨在打造食品和餐饮产业链一站式会展服务平台。“食餐会（SFCE）”按照产品特点，规划为餐饮美食及食材展区、食品饮料综合展区、食品加工和包装机械展区等几大专业板块。
福建食品工业企业主营业务收入规模持续稳居全国第五位，食品产业基础雄厚、品牌众多、产业集聚度高。同时，福建位于中国东南沿海，是一带一路重点推进区域、21世纪海上丝绸之路核心区、中国第二批自贸试验区。餐饮业是我国国民经济中增长速度最快的行业之一，过去30年，全行业产值年均增长18.6%，我国食品与餐饮产业将迎来关键变革和发展新机遇。本届食餐会以食品与餐饮产业供给侧结构性改革为主线，展示近年来食品与餐饮行业在科技、安全、流通和品牌建设等方面的发展成果，以构建具有国际竞争力的现代食品与餐饮产业体系为目标，全力打造基于福州、立足福建、面向全国、拓展海外的国际食品与餐饮展会品牌。
作为本届食餐会的主办单位，福建省食品工业协会近年来组织了数百家食品相关企业参加全国各地的极具影响力和规模的博览会、展销会，多次获得“最佳组织奖”“最佳组团奖”等荣誉称号，协会组展能力得到了食品企业、行业、政府相关部门的肯定。
食餐会组委会相关负责人表示，本次活动将会推动福建省食品和餐饮产业升级，在贸易对接、消费促进、品牌打造，以及全国餐饮产业发展、行业交流和合作方面具有积极意义。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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