资讯 > 市场动态 > 即时零售持续增长 消费场景加速向线上转移
2020年年初新冠疫情爆发，大大加速了消费者教育进程，催化本地即时零售需求，网上零售规模持续增长，消费场景加速向线上转移，门店到家业务、数字化零售迎来发展新机遇。
中国即时零售行业内玩家主要分为两种商业模式：平台模式和自营模式。平台模式助力线下门店数字化升级，链接商品品类更丰富多元，覆盖用户范围更广；自营模式：产品品控能力强，物流配送效率高，模式相对较重。未来一段时间，随着消费者的线上消费、即时性消费习惯逐步养成，以及线上线下全渠道零售融合发展，O2O电商也将成为网络零售市场的重要模式之一，从以B2C电商为主，到B2C、O2O等多模式并存。
2020年中国网上零售额达11.8万亿元，较2019年增长10.6%。从社会零售总额的构成来看，近年来我国线上消费占比持续扩大，线上零售已逐渐成熟，但线下零售市场仍占据大部分市场份额，线下实体门店仍是零售主体，线上化率仍具有较大提升空间。不过总体而言，受疫情影响消费场景加速向线上转移，门店到家业务、数字化零售迎来发展新机遇。
此外，由于即时零售电商与传统零售商超优势互补，相互促进；即时零售电商帮小店触达更多消费者，更快获得线上订单；这样就加速品牌及零售商家的线上化进程。
即时零售领域的关键底牌是用户、品类和送达时效。即时零售消费者以80、90后为主，消费者对个性化、舒适化、便捷化的需求日益提升；同时消费需求越来越碎片化和复杂化，消费场景愈发多元，平台模式即时零售电商是用户最常使用的购买渠道；用户可在即时零售电商平台上购买的品类增加，用户在购买商品时愈发看重配送的时效性。
即时零售行业未来发展趋势一方面是品类扩张，疫情催化本地即时零售需求，万物到家新时代将加速到来；另一方面是实体零售商加速线上化，即时零售模式将支撑更多小店焕发生机。
商务部国际贸易经济研究院日前发布的《即时零售行业发展报告（2025）》（以下简称《报告》）显示：去年我国即时零售规模达7810亿元，同比增长20.15%；今年预计达到9714亿元；明年或将突破1万亿元；预计到2030年，将达到2万亿元。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
