资讯 > 市场动态 > 劲面堂获B+轮融资 开启中国制面新体验
近日，新面食品牌“劲面堂”获千万元B+轮融资，本轮投资机构为EVERYI益源基金，未来资金将用于拓展线上线下渠道、产品研发等方向。
“劲面堂”隶属于广州未来软饭硬吃餐饮管理有限公司，成立于2019年，主要产品有劲面堂牛肉刀削面、羊肉烩面、陕西油泼面等，目标在居家场景下，满足年轻人方便、好吃、健康与丰富的深度需求。在国潮文化的影响下，凭借对中华制面全新定位的大胆开创与中国面食文化的深入挖掘，迅速成为新面食与速食赛道的热门关注品牌，首创中华牛肉原汤面系列，以实物如图的硬实力收获超高口碑，系列产品热销超290万余盒。
《快消品》获悉，劲面堂在产品研发上，选择最接地气的地毯式疯狂试吃，创始人阎堃表示，研发团队小伙伴们，调研期间每天吃10-15家面馆，没有任何一个第三方愿意跟我们体验第二次，没有足够的热爱和使命感，是做不了劲面堂研发师的。
在供应链方面，劲面堂将完成从早期的产品自主研发+OEM供应链代加工至自主研发中心+自主生产中心+OEM战略合作伙伴的升级蜕变。宣传上，在B站，投放了纪录片《中华制面》，从脚本、拍摄、剪辑由劲面堂三名小伙伴一手打造。
未来，要使产品力和供应链能力成为劲面堂坚实的后盾，拓展线上线下更多渠道，为更多的用户带来自主打造的中华制面体验场景，坚持做更高品质、更强仪式感的中国品牌。
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品，并通过剔除或分流装置将不合格品排出，确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升，重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒，防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格，金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料，经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质，具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料，红甜菜汁粉不仅色泽诱人，更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌，广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌，干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境，因此能顺利通过胃部进入肠道，在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸，抑制有害菌生长，从而维持肠道菌群平衡，是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
植物乳杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌，常见于发酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性发酵饮品中。作为兼性厌氧的革兰氏阳性菌，植物乳杆菌具有极强的环境适应性，能在酸性、盐分较高的条件下存活，因此在食品工业与肠道健康领域中都占据着重要地位。植物乳杆菌通过代谢糖类产生乳酸，不仅能改善食品风味，还能有效抑制有害微生物生长，保障食品安全。
两歧双歧杆菌是一种典型的益生菌，属于双歧杆菌属，是人体肠道中常见的有益菌之一。两歧双歧杆菌以“Y”字形分枝的特殊形态而得名，具有良好的耐酸性和耐胆盐能力，能在肠道环境中长期存活。两歧双歧杆菌通过发酵糖类产生乳酸和醋酸，降低肠道pH值，从而抑制有害菌的生长，维持肠道菌群的健康平衡，是维持人体消化系统健康的重要微生物之一。
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