资讯 > 热点资讯 > 色选机提质又增效 让花椒更有“身价”
眼下正值金秋八月,一串串鲜红欲滴、颗粒饱满的花椒挂满枝头,淡淡椒香随风飘荡。椒农们正忙着采摘花椒,处处都是忙着采摘花椒的繁忙景象。而优质的花椒不仅功效更好,还能卖的好价钱,因此,花椒色选机在花椒加工中起到重要作用。
近年来,越来越多地方通过大力发展花椒产业,整合土地进行花椒树种植,村民们得到有效增收,实现了生态效益和经济效益双赢,切实让广大椒农实实在在的增产增收。小小花椒粒,做出了大文章,成为种植户们的“摇钱树”。眼下正是一些地方花椒采摘收获的的好时节,浓郁的“椒香”溢满了整个山坡,处处呈现丰收的景象。
据悉,方城县柳河镇西峰村的村民们正在采摘、搬运花椒,预计今年将有一个好的产量,明年实现全面丰收。还有泾阳县兴隆镇双槐村1600余亩花椒也应季上市。为了拓宽销路,该村积极延伸产业链,将花椒进行深加工,提升附加值,增加收入。再如长岭岗村投资300多万元建设花椒油生产车间,形成了完整的产业链,带动种植户增收致富。
通常主果粒大、色泽鲜、无霉变粒、瑕疵粒、无异色粒、品质好的花椒深受全国各地消费者青睐,同时还能卖出高价钱。就此,花椒色选机在色选优质花椒,让花椒更好中发挥着举足轻重的作用。花椒色选机是根据物料光学特性的差异,利用光电探测技术将花椒中的霉变粒、瑕疵粒、异物等异色颗粒自动分拣出来的设备。
花椒在人工采摘、搬运等过程中,会夹带很多的杂质,如花椒杆、异色颗粒、花椒刺等杂质。而花椒色选机可以根据花椒与秸秆、异色粒、梗、刺、籽等光学特性的差异,将花椒原料中异色颗粒杂质色选出去,以获得干净、果粒大、色泽鲜的高品质花椒产品,既满足不同消费市场对花椒等级的需求,又在一定程度上提高花椒产品的价值空间。
不过,花椒色选机在购置和使用中要格外注意几个主要的技术指标,如处理量、色选精度、带出比,以便更好地保证花椒色选效率、产能和质量。就处理量来看,伺服系统运动速度快,提高传送带的速度,增加了花椒处理量,反之就要减小传送带速度。而初始纯度越高,杂质量越少,色选精度就越高。要合理调节带出比,不宜过高也不能太低,否则会影响选出率和处理量,以及会造成浪费。
在人口红利逐渐减弱,劳工成本居高不下的今天,食品工业在分级、分拣环节基本实现了自动化、机械化,解放了双手,提高分拣效率和品质。伴随着色选机器的优化改进和技术进步,以及人们对机器色选优势的认知提升,花椒色选机在花椒分拣领域得到推广应用,能够分选出成色好的产品,并且剔除花椒杆、梗、刺等杂质、异色粒,保证物料分选品质。
花椒产业是龙华镇的主导产业,也是群众增收致富的重要产业。数据显示,该镇目前花椒种植面积2万余亩,年产鲜花椒超过1000万吨,产值超过7000万元,共有花椒种植农户9000多户,从事花椒产业人员超过2万人。如何让“小花椒”撑起致富大产业,是龙华镇近年来重点思考的问题。
东川区气候干热,适合种植花椒。2020年,东川区花椒产业发展“三年行动”启动,把花椒列为“一县一业”主导产业。目前,花椒产业遍布东川区7个乡镇2个街道72个村委会,种植农户6000余户,种植面积达10万亩。
近年来,随着麻辣火锅、川菜、烤鱼、钵钵鸡等的发展,“麻味”逐渐流行,“主将”花椒调味品有了更多的表现机会。但在契机背后,要将花椒调味品做深、做强、做宽,还有很长的路要走。
花椒产业是龙华镇的主导产业,也是群众增收致富的重要产业。数据显示,该镇目前花椒种植面积2万余亩,年产鲜花椒超过1000万吨,产值超过7000万元,共有花椒种植农户9000多户,从事花椒产业人员超过2万人。如何让“小花椒”撑起致富大产业,是龙华镇近年来重点思考的问题。
青花椒给人的感觉更加清爽一些,并且多用于江湖菜的提味增色中。为了使易变色、不易保存的新鲜青花椒以高品质满足供应需求,近年来青花椒色选机、真空包装机等发挥着重要作用。
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