资讯 > 政策法规 > 加强冷链食品监管 济南历城区对违反“八不”行为零容忍
为有效应对当前疫情防控复杂形势，山东省济南市历城区市场监管局全面落实省、市进口冷链食品疫情防控工作要求，日前召开专题会议，安排部署对辖区进口冷链生产经营企业全面监督检查。
该局重点检查提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行山东省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求落实情况。截至目前，共出动执法人员167人次，检查冷链食品生产经营单位82家，其中进口冷链经营单位17家，对1家违反“八不”行为的经营单位责令停业整顿。
历城区市场监管局坚决落实疫情防控工作要求，监管督导与行政约谈相结合，加大对冷链食品尤其是进口冷链食品的监督检查力度，对违反“八不”行为坚持零容忍。今年以来，历城区市场监管局共查处违反“八不”行为18起，一律予以停业整顿处罚，并公开曝光。
在近些年我国预制菜、团餐、生鲜食品等市场快速扩增中，加快推动冷库、预冷库、冷藏车等配套设施的建设，为农业、食品行业发展提供技术支撑成了一大重要任务。但作为新兴的业务板块，冷链物流储运中一些问题的出现仍显得频繁。
面向消费者对海鲜水产新鲜、安全、营养的需求，冷链物流的搭建成为串起水产品上中下游产业链的重要“桥梁”，全程冷链、快速触达正成为行业发展的关键词。
自新冠肺炎疫情开始，每家每户打开冰箱应该都会翻出几袋速冻食品，从传统的汤圆、饺子到丸子、面点、预制菜，速冻食品行业打破了之前近10年的沉闷状态，重新进入供销两旺的高速增长阶段。2020年，速冻食品行业主营业务收入为897.6亿元，同比增长16%。
为切实做好新冠肺炎疫情常态化防控工作，防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播，交通运输部近日发布《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南（第二版）》。
北京市冷链食品追溯平台(简称“北京冷链”)自2020年11月1日正式运行以来，平台累计审核通过市场主体1.4万家，流通进口冷链食品56.13万吨，涉及115个国家和地区，实现进口冷链食品“来源可溯、去向可追”。
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