9块9一瓶饮料贵吗？这些食品包装细节，您注意了吗？

根据《中华人民共和国食品安全法》，用于食品的包装材料和包装容器，都属于食品相关产品，要符合《中华人民共和国食品安全法》及其他法律法规、标准要求。食品包装容器要保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，这是食品包装材料和包装容器的基本要求和属性。

上大学时，学校实施导师负责制。我和其他三位同学的导师是我们学院的一位老教授。大三那年的中秋节前，我们四个同学决定去拜访导师。起初，大家都商量好，准备买水果去拜访老师。当我们四人到达水果店，选好水果后，店主听说我们要去拜访导师，建议我们不要用塑料袋，而改用果篮。当店主把果篮交给我们时，我们都觉得果篮与塑料袋相比，提升了很大的档次，这是我第一次对包装提升质量有了直观的认识。

曾经在一家外资食品添加剂公司上班时，公司生产的食品添加剂外包装袋起初是编织袋。后来，集团市场部觉得编织袋档次低，集团统一使用纸塑复合袋，即包装袋最外层使用白色的纸层，内面复合塑料增加其韧性。尽管每个纸塑复合袋的价格比每个编织袋价格高很多，但产品档次一下子提高了，产品附加值也提高了。包装袋内的食品添加剂本身质量没有改变，就改变了一下外包装袋，产品在市场上就更有竞争力了。

俗话说得好“人靠衣裳，马靠鞍”，产品靠包装。作为消费者，在购买饮料时，即使是同一生产厂家生产的同一品牌，同一果汁含量的饮料，总觉得玻璃瓶比塑料瓶档次高，易拉罐比玻璃瓶档次高；在购买啤酒时，即使是同一生产厂家生产的同一品牌的啤酒，总觉易拉罐比玻璃瓶档次高；在购买熟肉制品时，即使是同一生产厂家生产的同一品牌的熟肉制品，总觉礼盒比塑封袋包装档次高；在购买酱油和醋时，瓶装的比塑料袋装的档次要高……这些都是因包装而对产品进行了差异化分类，从而区分不同的消费群。有高档消费水平的消费者选择高档产品，有中等消费水平的消费者选择中档产品，有一般消费水平的消费者选择普通产品。

当然，食品包装除了包装材质可以区分产品档次外，包装颜色也可以区分产品档次。曾经在某饮料公司时，给一家公司代加工过茶饮料。他们公司产品始终采用易拉罐进行包装，普通产品都是黄色易拉罐。那家公司曾经给当地省级两会专门生产过一批红色易拉罐茶饮料，专供两会。当红色易拉罐茶饮料一生产出来，和黄色易拉罐茶饮料一对比，就是鹤立鸡群。

食品包装除了包装材质、颜色进行区分产品档次之外，还有很多措施来拉开产品档次。前文，饮料瓶盖增加了开瓶器，就一下子将其和同类产品区分开了。此外，另一家食品添加剂生产厂家，为了让其产品在市场上脱颖而出，2017年重新设计了其Logo。今年，又增加了新的Logo,以此来提高其产品辨识度，提高市场占有率。

总之，食品包装是食品商品的组成部分。食品包装最重要的作用就是，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，并保持食品本身质量的稳定。第一、食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外包装后，就能很好的保护食品，以免造成损坏。第二、食品本身具有一定的营养成分和水分，这是微生物生产繁殖的基本条件。当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装就会防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期。第三、食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化，变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料，也能有效地延长食品的保存期。第四、好的包装，能使食品树立优质的形象，提高产品竞争力，促进产品销售。能有效加大企业的宣传力度，提高企业影响力。

关键词：食品包装，附加值，包装材质