壁挂臭氧发生器有效延长奶酪面包的保质期

2021-06-29 来源：

胖胖的面包裹着奶酪酱，吃进嘴里沙沙的、咸甜咸甜的，是很多老人小孩和青年人的最爱。

胖胖的面包裹着奶酪酱，吃进嘴里沙沙的、咸甜咸甜的，是很多老人小孩和青年人的最爱。据AORODO食品安全实验室研究人员表示奶酪面包上面的奶酪分量比较足,在这几年的面包市场上确实比较受欢迎，但因为面包中含有水分，在制作过程没有配备完善的消毒设备，很容易被微生物污染，从而缩短面包的保质期。

为杀菌消毒、阻止细菌污染食品，上海康久消毒技术有限公司的周总工程师建议企业安装双核移动式臭氧发生器，有效延长奶酪面包的保质期

据AORODO食品安全实验室研究人员表示奶酪面包营养丰富，很适合当做早餐食用。但因为最近新闻播出某某品牌菌落总数和大肠杆菌超标，还有的奶酪面包在保质期内已发霉变质，让消费者对于真空包装的奶酪面包失去信任。上海康久消毒技术有限公司的周总工程师认为使用臭氧发生器和动态空气消毒机就可以延长奶酪面包的保质期，有效解决微生物污染的问题。

在食品冷却和食品包装区，根据面积配置移动式臭氧杀菌机，在工人下班后，开启臭氧消毒机，对生产车间空气以及器具，进行杀菌消毒，杀灭这些物品表面的微生物，控制食品被细菌污染的风险。白天在工人上班时，同步开启动态空气消毒机，有效杀灭空气中的霉菌、自然菌、军团菌，有效延长奶酪面包的保质期。

在食品生产中使用双核臭氧杀菌机和动态空气消毒机，消毒杀菌效率高不仅高，最重要的是降低企业成本，为食品的安全保驾护航。