资讯 > 食品原材料 > 磷酸氢钙在食品加工中的使用量以及供应采购
磷酸氢钙白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味，在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐，易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定磷酸氢钙可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g、kg；磷酸氢钙也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。作为食品饲料添加剂，磷酸氢钙以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。磷酸氢钙还用作面包制造用酵母培养剂，用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。
除此之外，磷酸氢钙用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业。想要采购或者出售品质优异的磷酸氢钙，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚食品磷酸氢钙原配料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。磷酸氢钙供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，减少双方投入的人力、物力和财力，提高效率。
在工业和信息化部发布的第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中，新疆番茄酱产业成功入围，这是对其在食品工业领域突出地位的高度认可。新疆番茄酱产业凭借独特的地理优势、不断升级的机械化生产模式以及逐步完善的产业链，已成为我国乃至全球番茄酱市场的重要力量。
除了粽子，端午节还有一个默默存在的主角——艾草。在传统习俗中，艾草用于悬挂辟邪、入药驱疫，而随着消费升级和健康理念的普及，艾草也悄然进入了“吃”的领域。从艾草茶、艾草糕、艾草饼干，到艾草风味粥、艾草发酵饮品等，节令植物正借助现代食品加工技术完成从“香囊”到“商品”的转变，而支撑这种转化的，正是食品机械的深度介入。
每年四五月份，各地蓝莓迎来丰收。大量成熟蓝莓除鲜食外，不少进入深加工领域，蓝莓果汁便是颇受消费者喜爱的产品。在健康饮食潮流下，蓝莓果汁凭借丰富营养与独特风味，于市场崭露头角，展现出巨大发展潜力。
在2025年中国乳业技术博览会暨2025乳业嘉年华上，蒙牛、君乐宝、新希望、得益等多家乳企在国家“食品数字标签推广年”的政策东风下，积极展示围绕“数字标签”的创新实践，这一举动为乳制品行业的信息透明化和交互数智化开辟了新路径。
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