资讯 > 食品原材料 > 低聚木糖制备低聚木糖的理想天然原料
低聚木糖广泛应用于保健食品产业，其还可作为保湿剂或低热量添加剂在食品中使用，农产品加工副产物中蕴含丰富的低聚木糖资源，玉米芯、甘蔗渣、稻壳中均有较高的低聚木糖含量，是制备低聚木糖的理想天然原料。
低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸;能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝 脏分解毒素的负担。摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20—50dl，还可提高女性血清中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。
在食品加工上，低聚木糖可作为功能性食品添加剂，在制药工业上的应用在医药上，低聚木糖可用于预防和治疗急慢性肠胃炎，骨质疏松症，皮肤痰痒症以及耳炎等，低聚木糖还可以作为饲料添加剂采用含有低聚木糖的饲料喂养生畜和养鱼，可提高生畜的免疫力。想要求购或者出售高品质的低聚木糖，了解2021年低聚木糖采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看低聚木糖求购信息，在这里汇聚低聚木糖原料、加工机械和低聚木糖等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
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猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注，传统的食品包装材料逐渐受到限制，可食膜作为一种新型的食品包装材料，因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
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