资讯 > 企业采访 > 采访：烟台东方蛋白科技有限公司-徐慧
烟台东方蛋白科技有限公司是集研发、生产、经营为一体的大型现代化企业，公司成立于2008年，它是与招远三嘉粉丝蛋白有限公司引进外资与技术成果共同成立的中外合资企业，并且与美国北达科他州立大学北方农作物研究所建立了良好的技术合作关系。公司主要原料是以豌豆为主的各种豆类，从中提取和分离豌豆淀粉、豌豆蛋白 粉、膳食纤维，公司注册资金500万美元，占地面积10.2万平方米，年可加工豌豆6万吨，公司旗下拥有“金冠瑞”豌豆蛋白 粉和“维德力”豌豆淀粉等系列产品，产品畅销海外。公司秉承“追求卓越是我们永恒的信念，创造精品是我们不变的承诺”的经营理念，为用户提供优质产品的同时，更提供优质贴心的服务。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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