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  • 资讯 > 营养保健品 > 牡蛎肽有“海底牛奶”之称及2021年供应采购

    2020-12-16 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    牡蛎属双壳类软体动物,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的药食同源的海产品,有“海底牛奶”之称。牡蛎肽是以牡蛎肉为原料,采用复合蛋白酶酶解后获得小分子低聚肽,分子量一般低于1000Da。

           牡蛎属双壳类软体动物,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的药食同源的海产品,有“海底牛奶”之称。牡蛎肽是以牡蛎肉为原料,采用复合蛋白酶酶解后获得小分子低聚肽,分子量一般低于1000Da。

    牡蛎肽

           牡蛎肽明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;牡蛎肽中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;牡蛎肽所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎肽又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;

           牡蛎肽还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。牡蛎肽中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

           牡蛎肽海带多糖、海参肽海参营养素等海洋生物海洋药物的加工产品已陆续投入生产,想要求购或者出售高品质的牡蛎肽,了解2021年牡蛎肽采购价格是多少,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看牡蛎肽求购信息,在这里汇聚牡蛎肽原料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。

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