资讯 > 食品原材料 > 甜菊糖广泛应用于食品,饮料和佐餐甜味料中
甜叶菊是天然的甜味植物,从甜叶菊中提取的甜菊糖甙,又称之为甜菊糖,在世界各国广泛应用于食品,饮料和佐餐甜味料。
在当时,市面广泛销售的甜菊糖多数是粗品甜菊糖,给人的印象是有青草味,甚至后苦味。但由于甜度倍数高,从经济性考虑,很多对甜味口感要求不高的食品,比如糖渍食品,炒货食品开始广泛应用。一些对甜味口感要求较高的食品,如方便面,饼干,饮料等,也开始大规模应用高纯度的甜菊糖。如方便面,饼干等。
我国从70年代开始引种,到80年代末,由于当时食糖的价格高涨,客观上让甜菊糖的应用逐渐拓展,逐渐成为当时热门的食品甜味剂新产品。想要采购优质的甜菊糖,可以登陆sjgle.com,查看甜菊糖采购和供应服务,还可以查找到甜菊糖供应商,询问价格及详细信息,促进和达成甜菊糖的商业合作。
在肥胖成为“全民公敌”的当下,不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示,我国人均烹调油食用量约48克/日,远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日,这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助,只是,同时也误伤了“好油”。
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在健康饮食理念加速普及的当下,坚果凭借丰富的营养和良好的口感,日益受到消费者的青睐。去年我国坚果市场规模已突破千亿元大关,达到1124.35亿元,且同比增长率保持在两位数。
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