"最美不过夕阳红"不仅是一句歌词,也是人到老年之后的心声。人体步入老年时期之后,身体各项机能都在逐渐减退,进而导致出现健忘、乏力、食欲不振、消化不良的老年常见病,因此想要获得美丽的"夕阳红"并不是一件容易的事情。
肠道被称为人体的"第二大脑",肠壁上附着两层由神经细胞和神经束组成的薄如蝉翼的网状物,不仅能分析营养成分、盐分以及水分,而且能对吸收和排泄进行调控,还可以平衡抑制型与激动型神经传递物、荷尔蒙以及保护性分泌物。研究指出,肠道神经元产生的多巴胺与大脑一样多。因此,肠道健康对人体的重要性不言而喻。肠道功能不足是老年人的常见病,据统计,约有30%的老年人具有明显的肠道疾病,而有下消化道症状但纤维结肠镜未发现异常者占38%,可见老年人的肠道问题形势严峻。
肠道菌群补充很重要
老年人的肠道问题归根结底还是肠道菌群失调的问题,肠道功能下降最显著的特征便是肠道菌群比例的变化。人体肠道中的菌群随着年龄的增长而不断变化,在婴幼儿时期,肠道内的有益菌比例高达98%,青少年时期的有益菌比例约为40%,到了中年时期,比例进一步下降到10%,而到了老年时期时,有益菌的比例已经不足5%,所以老年肠道问题的发病率要明显高于其他年龄段群体。在恶性疾病方面也是如此,我国大肠癌的死亡总数中,老年人的占比高达64%。
健康与肠道菌群的关系已经得到社会的广泛认同,相关产业可以说是风生水起。然而,在益生菌的消费群体中以婴幼儿和女性为主,老年人的消费率严重不足,加强老年群体的科学认知十分有必要。
便秘需要得到重视
便秘在老年群体中是高发问题,随着年龄增加,老年人的食量和体力活动明显减少,胃肠道分泌消化液减少,肠管的张力和蠕动减弱,腹腔及盆底肌肉乏力,肛门内外括约肌减弱,胃结肠反射减弱等都会引起便秘的发生。而长期的便秘会因为排便困难、粪便干燥,可直接引起肛门直肠等部位的疾患,同时因为粪便的滞留使有害物质吸收过多,诱发多种疾病。
从表面来看,便秘的治疗并不难,难的是在治疗方式的选择上不规范。服用泻药是便秘患者常用的改善方式,目前无论是中药还是西药,都有大量的泻药可选择,而且在副作用上都比较少,常规应用很少产生不良反应。但泻药的改善仅是暂时性的,如果不从根本改善肠道健康,便秘是无法得到有效控制的,而且长期的服用泻药不仅会产生药物依赖,而且会导致肠道功能的紊乱,进一步诱导了便秘的发生。所以,在便秘的控制上,既要治标,也要治本。
老年群体的机能下降几乎是个不可逆的过程,在肠道功能的改善上也就更加不易。除了必要的药物治疗外,饮食也要更加注重"适当",否则容易适得其反。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物,能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收,并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高,益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人,也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物,在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式,易于人体吸收,还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现,为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域,植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分,因其丰富的营养价值和多种生物活性,逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用,也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域,食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料,保留了金针菇的天然营养成分,同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现,为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中,天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品,凭借独特的营养成分和口感优势,逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味,还具备更长的储存期和多样的应用方式。
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