资讯 > 食品原材料 > 食品添加剂对食品有什么作用？
在各种食品的生产制造过程当中，单单靠食品原料是没有办法制作出来的，还需要配合各种添加剂，才能够制造出美味可口的食品，现在人呢，都非常的注重原生态，追求天然注重健康，一听到食品添加剂都会觉得不太好，但其实也不用过度紧张，很多添加剂对于我们的食品来说是有好处的，而且各种食品添加剂的使用量是有严格的控制的。
现在贸易非常发达，天南地北的食物在各个城市都能够买得到，那么这些食物从生产出来再到运输，再到消费者购买，这当中是有一段时间的，如何能够一直保证食物新鲜，这就需要用到食品添加剂，防腐剂就可以很好的做到这一点，再比如抗氧化剂，它也是一种非常常用的食品添加剂，而且价格便宜，抗氧化大家都知道，空气当中的自由基不但对人的皮肤有伤害，对于食物也是有伤害的，相信大家都有一个体验，没有吃完的水果放在那里，过一会儿它就会变色，那么这个就是因为水果受到了自由基的损害导致的。
所以大家不要一听到食品添加剂就色变，就好像人想要维持一个健康的身体，也需要去补充各种各样的营养是一样的道理，想要让食物一直保持它原本的营养价值和新鲜度，那么就需要一些食品添加剂的帮助，而且有很多食品添加剂是天然的，就目前来说，我国被允许使用的食品添加剂共有23个类别，从品种上来说有2000多种，他们对食品加工制造领域有着非常重要的作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
