资讯 > 食品原材料 > 功能性食品原料都有哪些？
现代人的身体健康基本上都是处于亚健康状态，这跟每个人的生活习惯和饮食结构有很大的关系，比如有些人就喜欢挑食，那么它的营养肯定会不均衡，而现在大部分的上班族因为工作时间的原因也会导致三餐不规律，晚餐过于丰富，早餐过于简单，这使得很多人的身体都处于一种缺乏某种营养的状态，所以现在很多人都会选择有针对性的为自己补充额外的营养，可以购买到很多具有功能性的食品，那么，功能性食品原料都有哪些呢？这些食品的原料是否安全？接下来我们就一起来了解一下。
功能性食品原料是非常多的，而且根据不同的功能，有不同的原料分类，比如在植物原料方面有很多中草药都是作为功能性食品原料的，像我们所熟悉的人生，芦荟，三七，马鹿茸等等，可以被作为功能性食品原料的中草药有100多种，而像其他的什么鸡骨蛋白 粉，茶多酚，大豆粉等等，这些都是通过各种动物或者是其他鱼类作为原材料提取出来的，功能性食品原料主要是根据某种动物或者植物本身所具有的一些特殊的营养成分而进行提取制作出来的。
而我们日常生活中，想要购买这种带有某方面功能性的食品也是非常方便的，在很多药店就能够看到，比如对于部分人群想要特殊补充蛋白质，那么就会有专门的蛋白 粉产品可以购买，而可以作为蛋白 粉这种功能性食品原料的食材也是很多的，像各种豆类都是蛋白质的原料。
胭脂虫红是一种来源于胭脂虫的天然红色素，因其色泽鲜艳且安全环保，被广泛应用于食品、化妆品以及医药领域。胭脂虫红作为天然色素的代表，拥有悠久的使用历史，同时在现代科技的推动下，其应用范围不断拓展。
甘蓝红是一种从甘蓝（尤其是红甘蓝）中提取的天然红色素，因其安全无害和丰富的营养价值，逐渐成为食品、饮料及化妆品行业青睐的天然色素之一。甘蓝红不仅为产品增添鲜艳的色彩，还具备多种健康功效，满足现代消费者对天然健康产品的需求。
红米红是一种天然来源的红色素，主要提取自红米，这种色素因其鲜艳的色泽和良好的安全性，广泛应用于食品、饮料及化妆品领域。红米红不仅作为天然色素，还因其丰富的营养成分和健康功效，受到越来越多消费者的青睐。
姜黄色素是一种从姜黄根茎中提取的天然黄色 色素，因其鲜艳的色泽和丰富的健康功效，近年来在食品、医药及化妆品领域得到广泛关注。姜黄色素不仅是天然安全的着色剂，更以其多种生物活性成分被誉为健康守护者。
叶黄素是一种重要的天然类胡萝卜素，广泛存在于绿色蔬菜和黄色水果中。作为眼睛健康的关键营养素，叶黄素以其抗氧化和光保护作用，成为现代人护眼保健的热门选择。
辣椒红是一种从辣椒中提取的天然红色素，因其鲜艳的颜色和多重健康益处而受到广泛关注。辣椒红不仅用于食品着色，还因其天然、安全的特点，成为天然色素市场的重要组成部分。
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