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    2019-12-10 来源:食品加工在线 作者:ZMY
    麻黄草是麻黄科麻黄属植物草麻黄、中麻黄和木贼麻黄的统称,其干燥草质茎便是我国传统的中药材麻黄。《神农本草经》有载:"主中风,伤寒头痛,温疟,发表,出汗,去邪热气,止咳逆上气,除寒热,破症坚积聚",在我国长期用于治疗风寒感冒、止咳等。

      

      麻黄草是麻黄科麻黄属植物草麻黄、中麻黄和木贼麻黄的统称,其干燥草质茎便是我国传统的中药材麻黄。《神农本草经》有载:"主中风,伤寒头痛,温疟,发表,出汗,去邪热气,止咳逆上气,除寒热,破症坚积聚",在我国长期用于治疗风寒感冒、止咳等。

      现代分析指出,麻黄草中含有大量的生物碱、黄酮及挥发油等物质,具有维护心脑血管健康、兴奋神经系统、免疫调节、松弛支气管平滑肌、镇咳平喘等功效。***在医药上应用较为广泛,国内外的需求量很大。随着现代制药技术的发展,对麻黄草的需求与日俱增,2000年之前的麻黄草还是以索取野生资源为主,直接导致野生麻黄草资源的匮乏,在某些地区甚至到了"绝迹"的地步。麻黄草的减少对生态环境的影响也非常大,其多生长于干旱山地及荒漠等土壤贫瘠处,有很好的固沙保土作用,是沙漠干旱地区重要的植物。

      麻黄草资源的减少对生态环境造成了巨大的破坏,国务院于2000年发布关于制止滥挖甘草和麻黄草的通知,对麻黄草的采挖要求持证、限量,对加工企业进行严格管理,并积极鼓励人工种植。麻黄草在出口方面也是被禁止的,直到2018年10月份,五部门联合发布麻黄草出口配额管理的公告,自2019年1月1日起,对麻黄草实施出口配额管理,不再实行禁止出口管理,符合条件的经营者可向商务部申请出口配额。

      对麻黄草严格管控还有一个重要原因就是其含有的***,是制造毒品冰 毒的重要原料。冰 毒(甲 基 苯 丙胺)与***相比,只比***少了一个氧原子,所以又称"去 氧 麻 黄碱",公安部门在毒品查获中经常发现麻黄草及其提取的***。为此,国家有关部门对含有***类复方制剂的药品也进行了严格管控,杜绝"以合法形式掩盖非法目的"情况的出现,据不完全统计,目前含有***成分的复方制剂有200余款。

      从国内监管体系上看,***在国内食品中使用的概率几乎为零,其控制的严格程度比来自大 麻的大 麻二酚(CBD)还要高,至少在毒品链条没有得到完全切断之前,***将始终处于最严厉的监管态势之下。但在国外,尤其是大 麻合法化的一些国家,将来可能在***的使用上也更加宽泛,***的功能性也使其在食品中使用成为可能,国外市场或许将大有可为。

      最后,我们再整体梳理一下我们讲过的大漠三宝,肉苁蓉、麻黄草、甘草都有丰富的研究及成熟的应用,功能因子较为突出,资源匮乏是制约三者发展的共同因素。从资源总量来看,肉苁蓉、麻黄草、甘草都在稳步增长,但野生资源并没有得到很好的保护,2001年原卫生部就发布了关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品为原料生产保健食品的通知,旨在通过控制下游生产企业对野生资源的消耗达到保护的目的,资源增长有赖于人工种植的拉动。上面这则通告直观反映了目前野生大漠三宝的现状,尽管当地出台严厉的禁止性规范,但其整体下降的局势仍没有得到扭转,通告年年发,效果却越来越差。在开发与保护并重的新时代,大力发展人工种植将是重中之重,从源头满足现代化发展需要,让野外资源能够发挥更大的价值,尤其对于防止沙漠化而言将是百年大计。

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