资讯 > 食品原材料 > 赤藓红色淀在用到食物中的时候安全吗？
赤藓红色淀，简单来说就是一种红色的色素，经常被用在食物中。既可以单独的使用，也可以和其他的色素搭配使用。比如说我们平时所吃的一些糕点中或者是肉类中都是会加入这种色素的，也是为了让肉质看上去更加的鲜红有食欲。另外本产品在加工的时候是有樱桃或者是其他的一些食品制作而成的，所以它的安全性也是很高的。被用在食品中也是可以放心的食用的。
但是在使用的时候量也不能够过多。否则做出来的食物颜色过于的红，也就没有食欲了。另外，赤藓红色淀这种物质，其本身就是紫红色的，而且是非常细致的粉末状，本身也是没有味道的，当其遇到水的时候也不会被融合掉。所以在使用的时候是需要加入一定比例的食盐的，这样才能够让其发挥到最大的作用，附着于需要被染色的食品上。
而且无论是赤藓红色淀的耐光性还是耐热性，都要比其他的食品添加剂好很多，染出来的颜色不仅细，而且非常的均匀。除了被用在食物上以外，赤藓红色淀还会被用在印刷的油墨或者是玩具中。
另外，赤藓红色淀在储存的时候是有一定的条件的，必须将其放置在阴凉处保存，不能够让其和阳光受到阳光的直接照射，也不能够直接暴露在过冷的环境中，或者是过于潮湿的环境中。因此，大家在使用的时候或者是保存的时候，都是需要格外的注意的。这样才能发挥他最大的作用。
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