关于苦瓜提取物的作用，你知多少？

2019-10-21 来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

苦瓜是饭桌上非常常见的一道菜，它的营养价值是很高的，虽然味苦，可是却能补充人体所需要的一些元素。而苦瓜提取物也有很多的效果，其中降血糖功效非常多强大。。。

苦瓜是饭桌上非常常见的一道菜，它的营养价值是很高的，虽然味苦，可是却能补充人体所需要的一些元素。而苦瓜提取物也有很多的效果，其中降血糖功效非常多强大，甚至被称之为"植物胰岛素"二型糖尿病患者主要坚持每日服用三次2g的苦瓜提取物，那么就可以渐渐的让血糖恢复正常。很多人担心它的副作用，因为是来自于苦瓜的，所以是不会有的。苦瓜提取物在医疗领域，它的主要作用除了降血糖之外，其实还有另外2个：

苦瓜提取物

第一个是苦瓜提取物可以抵抗糖尿病，苦瓜含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，这些物质赋予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成，该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到巨大的作用。之所以能够降血糖，主要是依赖于两种元素，一个是苦瓜素，另外一个则是P-胰岛素（或v-胰岛素，因其为植物胰岛素）。另外一个功能是可以抗病毒功能和其它，苦瓜提取物已被证实对于牛皮癣，癌症所致易感，神经性并发症所致疼痛有效，并可能延缓白内障或视网膜病变的发作和通过摧毁滤过性毒菌DNA抑制艾滋病病毒。其抗癌特性有部分因为其对免疫功能的增进作用。研究显示苦瓜提取物抑制淋巴细胞增生和巨噬细胞及淋巴细胞活性。

苦瓜提取物是不是很强大？可能以前你觉得苦瓜这种不起眼的蔬菜没有这么强大，其实每天饭桌上的各种食物可能对人体都有很大的帮助，所以一定要均衡膳食，不要挑食。

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